4
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
267,4kcal
- Ocena
-
Recept
Dišeči in okusni medaljoni s svinjskim mesom doma. Meso zavijte v posušeno šunko, prepražite ponev in na hitro pečemo v pečici. Lahko naredite prilogo kuhana zelenjava.
Začnimo!
Sestavine
0/5 sestavin
267,4
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
-
Mojo svinjsko rezino, obrišem s papirnatimi prtički in narežemo v enake koščke.
-
Koščke odrezane strani položimo navzgor in malce dlanimo pritisnite na vrh, gnetejte. Drgnite s soljo, sveže mletim poprom (bolje, da vzamete mešanico paprike) in ovijete 2 tanka trakca šunka.
-
Če želite pršut pritrditi na rezine, ga lahko vežete z vrvico ali robove pritrdite z zobotrebcem.
-
Pripravljene medaljone smo postavili v šunko v stopljeno malo in pražimo na srednjem ognju 2-3 minute z dveh strani.
-
Ocvrte medaljone prestavimo v kalup, polijemo po vrhu olje iz ponve in damo v pečico na 180 stopinj za 12-13 minut.
-
V šunko vzamemo sočne medaljone in takoj postrežemo s svojim ljubljenim omaka in zelenjavna stranska jed.
Ključne besede:
- V pečici
- ključavnice
- meso
- svinjina