Medaljoni iz svinjske šunke

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 267,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  267,4kcal

• Ocena

• Recept

Dišeči in okusni medaljoni s svinjskim mesom doma. Meso zavijte v posušeno šunko, prepražite ponev in na hitro pečemo v pečici. Lahko naredite prilogo kuhana zelenjava.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Svinjska rezina – 450 gr.
• Šunka (pršut ali jamon) – 8 rezin
• Maslo – 2 tbsp.
• Sveže mlet poper (mešanica popra)
• Sol

30 мин30 мин 267,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Mojo svinjsko rezino, obrišem s papirnatimi prtički in narežemo v enake koščke.

2. Koščke odrezane strani položimo navzgor in malce dlanimo pritisnite na vrh, gnetejte. Drgnite s soljo, sveže mletim poprom (bolje, da vzamete mešanico paprike) in ovijete 2 tanka trakca šunka.

3. Če želite pršut pritrditi na rezine, ga lahko vežete z vrvico ali robove pritrdite z zobotrebcem.

4. Pripravljene medaljone smo postavili v šunko v stopljeno malo in pražimo na srednjem ognju 2-3 minute z dveh strani.

5. Ocvrte medaljone prestavimo v kalup, polijemo po vrhu olje iz ponve in damo v pečico na 180 stopinj za 12-13 minut.

6. V šunko vzamemo sočne medaljone in takoj postrežemo s svojim ljubljenim omaka in zelenjavna stranska jed.

Ključne besede:

• V pečici
• ključavnice
• meso
• svinjina