Maslo zvija v vrtcu: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 261kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  261kcal

• Ocena

• Recept

Ta recept sem vzel od mame. V skladu s tem receptom okusne žemljice za otroke v vrtcu.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• mleko-800ml
• sladkor 200g
• sol-1/2 tsp
• maslo-60 gr
• jajce – 1pc
• kvas-11g
• rozine-150 gr
• moka – 1 kg
• 1 rumenjak
• Rastlinsko olje-50 ml

2 ч2 ч 261

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhanje testa. Če želite to narediti, v majhno posodo nalijte 100 ml. toplo mleko, dajte 1 žlico. sladkor, vlijemo v zavitek kvasa, dobro premešamo Pokrijte s pokrovom ali oprijemljivim filmom, odstranite na vročini 10 minut. Na testo naj se pojavi pokrovček.
2. V veliki skledi zmešajte vse sestavine, razen moke. Maslo predhodno stopite, rastlinsko olje 30 ml., mleko segrejte, naj bo rahlo toplo, vse zmešajte. Vlijemo testo, premešamo.
3. Nalijte presejano moko, nežno premešajte od sredine muhajte, nato pa gnetite z rokami na mizi. Gnetemo mehko, malo lepljivo testo, razmerja moke so približna. Morate menijte, da je moka povsod drugačna. Glavna stvar je, da ne pretiravamo njo.
4. Končano testo tesno pokrijemo s pokrovom in postavimo na toplo mesto 1-1,5 ure.
5. Za eno žemljico vzemite majhen košček testa, približno 40 g. Gnetenje z rokami ni zelo tanko, namažite z majhno količino rastlinsko olje, potresemo s sladkorjem, približno 1 tsp peščica rozin. Oblikujemo kot v videoposnetku. Premažite jih z rumenjakom in 1 žlico. l mleka.
6. Pošljemo v pečico, predhodno ogreto na 200C. Pečemo 25 minut.

Ključne besede:

• Žemljice
• Pečenje
• pečenje