Makaroni in sirna omaka

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 263kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Energetska vrednost
  

  263kcal

• Ocena

• Recept

Ta klasična ameriška jed ni samo s testeninami sira in okusne testenine v viskozni in gosti sirni omaki. Lahko jih kuhate doma s poljubnim sirom, vendar naj bi njegova vsebnost maščobe ne sme biti nižja od 45%.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• testenine 300 g
• sir 400 g
• kravje mleko 450 ml
• moka 60 g
• maslo 50 g
• sol 1/2 tsp
• začimbe po okusu

30 мин30 мин 263

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Testenine kuhamo v osoljeni vodi, dokler al dente oz popolna pripravljenost (neobvezno) v skladu z navodili na embalaža.
2. Na grobi graterji trije siri.
3. V globoki ponvi redno topite maslo mešamo ga.
4. Vlijemo v moko in še naprej mešamo.
5. V tankem toku nalijte mleko in počakajte, da zavre.
6. Odstranite z vročine in napolnite nariban sir in začimbe.
7. Premešamo in vidimo, kako se omaka začne zgostiti pred našimi očmi in postanejo viskozni. To je ravno tisto, kar potrebujemo.
8. Omako nalijte v pasto ali pasto vlijte v omako (brez razlike). Zmešajte. Postrezite toplo do mize.

Ključne besede:

• testenine
• sirna omaka