Strnjene note ingverja se odlično kombinirajo z sladkostjo lubenice in sladica je zelo osvežilna z nenavadnim pookusom. Pripravek iz granita je zelo preprost: lubenice iz lubenice zdrobimo nariban ingver, limetin sok in sladkor ter zamrznemo. Pomembno tako da je plesen za zmrzovanje široka in plitva. Torej granit strdila se bo enakomerno in to bo treba vsako uro razrahljati, tako da boste na koncu z okusnim snegom масса. 
Time: 7 час. 10 minut Zahtevnost: Enostavna postrežba: 4
Recept:
V mešalniku stepemo 6 žlic. celuloza lubenice brez semen z 0,5 žlice. sladkor, 1 žlica. l limetin sok in 2 žličke. nariban olupljen ingver, dokler pridobivanje homogene mase. Vlijemo v plitvo obliko za velikost peke 22-32 cm., pokrijemo s plastičnim ovojem in zamrznite, mešanico z vilicami strgajte vsako uro, dokler se ne izkaže ohlapna masa, 5-7 ur. Recepti s podobnimi sestavinami: lubenica, sok limete, ingverjeva korenina, sorbet
