Lignji, polnjeni s piščancem in zelenjavo: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  125kcal

• Ocena

• Recept

Okusna jed, ki jo lahko postrežemo tudi kot prigrizek Novoletna miza in presenetite svoje goste!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• lignje – 3 trupla
• jajce – 3 kosi
• korenje – 1pc
• lok – 1 kos
• piščančji file – 100 gr
• paradižnik – 1 kos
• sir – 100 gr
• sol
• začimbe
• rastlinsko olje

40 мин40 мин 125

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej očistite lignje, za to jih napolnite z vrelo vodo oz. lupina se takoj zvija in pusti zelo enostavno. Tudi potrebujejo piling v notranjosti. Ali pa kupite že olupljene lignje.
2. Za nadev narežemo plavuti trupa, drobno sesekljamo. Piščanca in jajca skuhajte, nastrgajte korenje, drobno čebulo sesekljajte, paradižnik obrišite s pomočjo graterja, samo ga potrebujete kaše.
3. Na olju prepražite čebulo, korenčkov paradižnik. Dajte nasekljane piščančji file, sesekljane plavuti lignjev, sol in poper. Premešamo in izklopimo.
4. Jajca razrežite in pomešajte z glavnim nadevom. S pridobljenim nadevom napolnimo trupla lignjev, zapremo rob zobotrebec.
5. V pečico, predhodno segreto na 180 C, pošljemo 15-20 minut, pokrijemo oblikujte folijo ali pokrov. Po 15 minutah potresemo vsak trup sira, za nekaj minut postavimo v pečico, da se sir stopi.
6. Pripravljene polnjene lignje narežemo na rezine in dajte na listje solate.

Ključne besede:

• Predjed
• lignje
• piščančji file
• Novoletna miza
• polnjene lignje