Lazanje z mladim sirom in bučno omako

409

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  203kcal

• Ocena

• Recept

Nenavaden recept. Presenetite svoje ljubljene. Kuhajte doma okusna lazanje z mladim sirom in bučo.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Lasagne listi – 250 g
• Mleto svinjsko meso – 250 g
• Mladi mehki sir – 300 g
• Por – 1 kos.
• Buča – 500 g
• Sol
• Moka – 50 g
• Maslo 50 g
• Muškatni orešček
• Zelenice – 1 šopek

1 ч1 ч 203

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Sol vrela voda. Nalijte 2 žlici zelenjave olja. Položite liste lazanje. Kuhajte 3-4 minute. Delite v ločene plošče.
2. Por narežemo na obroče. V ponvi segrejemo rastlinsko olje. Prepražimo čebulo.
3. Nadev dodamo v ponev na čebulo. Fry, dobro premešamo. Dodajte zelenico.
4. Kašo iz buče narežite na majhne kocke. Fry naprej rastlinsko olje. Prilijemo 100 ml vode, dušimo do mehkega.
5. Mehki sir narežite na tanke rezine.
6. V majhni ponvi stopite maslo, dajte moko oz. premešamo, da ni grudic. Dodajte toplo mleko, muškatni orešček, malo soli. Neprestano mešamo, prinesemo vreli. Zmanjšajte vročino in kuhajte 3 minute. Izkaže se omaka Bechamel.
7. Pekač namastimo z maslom. Na na dno dajte nekaj mletega mesa in prelijte omako Bechamel. Da postavim plast pripravljene lazanje. Nato položite plast buče in plast mehak sir. Spet plast mletega mesa, prelijemo z omako Bechamel, plast lazanje, plast buče in rezine mehkega sira. Tako razporedite večkrat.
8. Pokrijte s folijo lazanje. Dajte v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj 30 minut. 5 minut pred pripravljenostjo odstraniti folijo na opečen.