Laurent pita s piščancem, gobami in brokoli

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  159kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna želejeva torta, kuhana doma na osnovi piščanca s gobe in brokoli. Če brokoli ne marate, ga lahko nadomestite na cvetačo.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• 50 g masla
• 3 žlice hladna voda
• 200 g moke
• 0,5 tsp sol za testo
• 300 g piščanca
• 400 g gob
• 200 g brokolija
• 100 g čebule
• sol po okusu
• rastlinsko olje 30 ml
• 200 ml smetane (20–33%)
• 150 g sira
• 1 tsp muškatni orešček (neobvezno)
• 3 jajca (2 za polnjenje in 1 za testo)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 159

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Za testo v skledi zmešamo maslo z jajcem, dodamo 3 žlice. l voda, sol, presejati moko, gnetiti testo, pokriti s oprijemnim filmom, za pol ure postavimo v hladilnik.
2. Za nadev skuhamo piščančji file. Po vrenju odstranite peno in kuhamo še dvajset minut. Rahlo ohlajen file narežemo na drobno.
3. Čebulo nasekljamo, gobe na drobno nasekljamo
4. Čebulo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem.
5. Dodamo gobe, sol in premešamo.
6. Deset minut kasneje dajte file, brokoli, prepražite še deset minut, mešanje.
7. Če želite naliti v skledo, premagati jajca, kombinirati s smetano, mešati.
8. Dodamo sir, premešamo, dodamo muškatni orešček.
9. Rahlo solimo, premešamo.
10. V plitvi obliki s premerom približno 27 cm, naoljen oz. z mokrimi rokami položite testo, razporedite stranice. Porazdelite enakomerno polnjenje.
11. Zaprite z nadevom, odstranite na predhodno segreto na 180 stopinj peči 45 minut. Dober apetit! Pita v rezu.

Ključne besede:

• brokoli
• Gobe
• Piščanca
• pita