Kuefe: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 355kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  355kcal

• Ocena

• Recept

Verjetno vsi, ki so obiskali Turčijo ali grške otoke, zaljubil se v njihove božansko okusne sladice. Odločila sem se, da bom kuhala doma v ruskih razmerah. >

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Kataifi testo – 250 gr
• voda – 1 žlica
• Sladkor – 1 žlica
• limonin sok – 1 žlica
• sir – 150 gr
• Maslo – 100 gr
• oreški – 3 žlice

1 ч1 ч 355

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V stewpan nalijte 1 skodelico sladkorja, nalijte 100 ml vode. Zavremo, kuhamo nekaj minut, ohladimo na sobno temperaturo. temperatura.
2. Testo odmrznite v zaprti embalaži. Ko testo odmrzne (postane mehka in sobna temperatura), odprta embalažo, razstavite naše testo na ločene niti. Je preprosto. Navoje dajte v skledo.
3. Hkrati v ponvi raztopite maslo. Malenkost kul. Maslo nalijemo na testo, ga previdno razvrstimo z rokami niti testa, tako da testo vpije olje.
4. Sir narežemo (uporabil sem sir kachokavallo, vendar je tudi primeren poltrdna mocarela, za pečenje in suluguni bi moral sir topi in dobro razteza) v majhnih tankih trakovih oz plošče.
5. Pekač namažite z maslom, zložite polovico testa, rahlo gladite površino z dlanjo. Od zgoraj damo tanke plošče mocarele, prekrijemo s preostalim testo.S prsti rahlo zdrobimo. Dajte v pečico za 35-40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Poglej za cunef, malo je postane rdeča, nato pripravljena.
6. Vzamemo iz pečice in vlijemo v sirup. Potresemo s sesekljanimi oreščke in postrežemo. Künefe jedo vročo, zato se sir raztegne pri rezanju. Če okrasite svoj cunef s kroglico sladoleda, potem dobili nepopisen kontrast med vročo sladico s sirom note in sladoled.

Ključne besede:

• Kunefe