Krušne kozice s pokovko – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Ralph Smith Čas: 30 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr srednje kozice, brez lupin in glav
- 3 žlice. pripravljene kokice
- 0,5 žlice. drobtine
- 1 žlica. l koruzni škrob
- 1/3 čl. moko
- 2 veliki jajci
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- Ščepec kajenskega popra
- Naribana lupina 1 limone in 1 žlica. l limonin sok
- Kuhinjsko olje
- 0,5 žlice. majoneza
Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, drobtine, jajca, škrob, majoneza, mleti kajenski poper, limonin sok, kokice
Priprava recepta:
- V kuhalnik hrane naložite kokice, krekerje, koruzo škrob, 0,5 tsp sol in ščepec črnega popra in sesekljamo do grobega mletja. Nalijte na pekač. V srednji skledi zmešamo moko, 0,5 tsp. sol in ščepec črnega popra; odložiti. V ločeni skledi pretepajte jajca; odložiti. V v majhni ponvi stopite maslo s kajenskim poprom, polovico limonina lupina in ščepec soli; odložiti.
- V veliki globoki ponvi ali ponvi s težkim dnom med termometrom z globoko maščobo segrejte 5-centimetrsko plast olja ne bo pokazal 180 ° C. Vsako v porciji zmešajte v mešanici moke kozice. Odvečno moko stresemo, nato pa kozico namočimo v jajca, pustite, da presežek odteče; zvijte v mešanico kokic. Fry kozice do zlato rjave barve približno 2 min. Ujemite in odložite na krožniku z režo z žlico.
- Majonezo združite s preostalo lupinico in limoninim sokom. Kozice malo prej potresemo s stopljenim maslom služiti. Kozico postrezite z nadevom z majonezo.
