Krompirjeva enolončnica z jabolki in slanina

10

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 128,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  128,79kcal

• Ocena

• Recept

Okusna enolončnica iz krompirja – odlična možnost za praznično mizo in za domače kosilo ali večerjo. Prijetno presenečen nad kombinacijo dišečega krompirja, pečenega s jabolka in rezine ocvrte slanine v nežno kremni začinjeni omako.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Krompir – 700 gr.
• Jabolka – 3 kosi.
• Sir – 150 gr. (Cheddar)
• Tanke rezine slanine – 150 gr.
• Krema z vsebnostjo maščob 22% – 250 ml.
• Čebula – 2 kos.
• Maslo – 2 tbsp. l
• Zrnata gorčica – 2 tbsp. l
• Sol po okusu
• Kuminovo seme – 1 tsp.
• Limonin sok – 1 žlica. l
• Zelenice za okras

2ч 30мин2ч 30мин 128.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo in krompir očistimo in operemo. Jabolka, odrežite kožo, odstranite jedro.
2. Krompir narežemo na kolobarje in nastavimo kuhati, dokler polizdelka, približno 5 minut po vrenju odcedite vodo, kul.
3. Jabolka narežemo tudi, potresemo z limoninim sokom, da ne bi zatemnjen, ocvrti na obeh straneh (1 minuta na stran) naprej segreta ponev, namazana z 1 žlico. l maslo damo v skledo. V istem olju približno 5 minut pražite rezine slanine stranice, posušite na papirnati brisači, ohladite, razrežite kosi širine 2-3 cm.
4. Čebulo 7 minut pražite v predhodno segreti ponvi v stopljeni olje (1 žlica. l).
5. Pečico nastavimo, da se ogreje na 200 stopinj. Mastite z oljem pekač.
6. V ponvi na nizkem ognju segrejemo smetano. Dodaj jim gorčica, sol, kuminovo seme, mlet črni poper in nariban sir. Vse premešamo.
7. V pripravljeno obliko damo krompir, nato jabolka in slanina, zadnja čebula. Napolnite plasti z mešanico smetane, začimb in sir. Obraz pokrijemo s folijo in damo v pečico za 35 minut pečemo pri temperaturi 200 stopinj. Po 35 minutah pečemo do pripravljen še 15 minut, že brez folije.
8. Postrezite okusno in dišečo krompirjevo enolončnico, okrasite zelenice.