Krompirjev julienne

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 141,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  141,8kcal

• Ocena

• Recept

Izvirno, okusno in zadovoljivo julienne je mogoče kuhati doma samostojni obrok za večerjo.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• krompir (velik) – 4 kos.
• čebula – 1 kos
• maslo – 100 g
• moka – 1/2 žlice
• smetana – 250 ml
• sir – 100 g
• sol in poper po okusu
• šampinjoni – 400 g

50 мин50 мин 141,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir je dobro opran, ne olupljen. Po dolžini razrežite na 2 dela.
2. Nežno z žlico odstranite meso. Izkaže se oblika čolna, robovi ne smejo biti večji od 7 mm.
3. Čolne damo v hladno vodo.
4. V ponev damo maslo in razporedimo gobe, dušimo 7 minut.
5. Čebulo drobno nasekljamo in dodamo gobam. Pražite še 7 minut.
6. Vlijemo moko, na hitro premešamo, da se masa zgosti.
7. Vlijemo v smetano. Solimo, popramo in dušimo do zgostitve. smetana.
8. Odstavimo z ognja.
9. Namastite pekač in položite čolne. Do vsakega čolna daj košček masla, sol.
10. Čolne napolnimo z gobjim nadevom.
11. Pekač damo v predhodno ogreto pečico, naj bo temperatura 180-200 stopinj.
12. Pečemo 15 minut, nato vsako posodo potresemo z naribanim sirom in damo nazaj v pečico in pečemo do kuhanja, približno 20 minut.
13. Ko je krompir pokrit z zlato skorjo, potem lahko ven ven.

Ključne besede:

• drugič
• Gobe
• Julienne
• Krompir