Krofi v prahu: Video recept

0

• Энерг.ценность
  

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 224kcal
    • 0.0.2 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  224kcal

• Ocena

• Recept

Nič ni okusnejšega od zračnih krofov, kuhanih doma in posuto s sladkorjem v prahu.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• mleko – 200 ml
• sladkor – 5 tbsp
• suhi kvas – 2 tsp
• jajca – 2 kos.
• maslo – 90-100 g
• sol – 1/2 tsp
• moka – približno 500 g
• rastlinsko olje z globokim cvrtjem – 500 ml

мин мин 224

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V toplo (ne vroče!) Mleko vmešamo sladkor, sol in kvas.
2. Dodamo jajca in stopljeno maslo, premešamo.
3. V dele vlijte moko in gnetite testo, mora biti gladko in ne držijo se za roke, in slabo je, če greš predaleč z moko.
4. Testo postavite pod film / brisačo / pokrov na toplo mesto 2/3 ur.
5. Testo gnetemo in vztrajamo še 1-2 uri.
6. Testo razdelite na koščke. Vsak del razvaljajte na debelino mm 3-4. Krofe razrežite. Pustite jih na mizi. 15.
7. Segrejte globoko maščobo. Na obeh straneh prepražite krofe, dokler niso lepi zlato barvo na nizki vročini. Najprej vzemite prtiček, na stekleno odvečno olje.
8. Malo ohladite in okrasite s prahom.