Ustvarite svoj nogometni recept za prigrizke! Delite z prijatelji: Fotografija hrane: Mark Weinberg Čas: –
Recept:
1. Pripravite krila Potresemo krila (približno 1,8 kg.), razrežemo vzdolž sklepa in brez koncev, 2 tbsp. l sol in več ščepec popra. Pripravite krila, kot je prikazano spodaj. metode. V veliki široki ponvi oz grelnik, segrejte rastlinsko olje s plastjo približno 6 cm na temperatura 190 ° C. Krila premešamo z 1/4 skodelice koruze škrob, nato pa v porcijah pražite do zlate rjave barve, približno 15 minut. Izvlecite z režo in osušite na papirju brisače, pečemo v pečici. Pečico segrejte na 220 ° C. Krila razporedite na dva naoljena pekača. Pečemo do videz hrustljavega, približno eno uro. 2. Zavijte krila na enega od naslednjih соусовВыберите понравившийсяOkus: citrusov ingver. V majhni ponvi zmešamo sok 2 pomaranč in 2 limetin, 1/2 skodelice marmelade ananasa, 2 uri l nariban ingver, 1/2 žličke. sol in ščepec kajenskega popra. Zavremo, nato na srednjem ognju dušimo do konsistence. sirup – približno 8 minut. Vmešajte 2 zdrobljena zelena perja čebula, pivski žar. V majhni ponvi zmešamo 350 ml pivo, 1/2 žlice. žar omaka in 2 žlici. l vročo chipotle omako in rjavi sladkor. Zavremo in na srednji vročini dušimo do konsistenca sirupa, približno 20 min. Sriracha Buffalo. Taljeti 220 gr maslo in vmešajte 3/4 žlice. omaka sriracha, omaka s pečen česen in balzamični kis. Odrežite vrhove z 2 glave česna, dajte vsako na folijo in pokapljajte z olivo olje. Zavijemo in pečemo do mehkega pri temperaturi 220 ° C od 45 minut do ene ure. Stisnite stroke česna v skledo. Zmešajte ponev 3 žlice. l balzamični kis, 2 žlici. l med, 2 veji timijan, 1 tsp sol, 1/2 žličke rdeči poper kosmiči in 1/3 kozarci vode. Zavremo, nato na srednji vročini dušimo do konsistenca sirupa približno 5 min. Odstavite s segrevanja in vmešajte 3 žlice. l olivno olje in česen.Mango in curry omako. Zmešajte ponev 2/3 žlice. mango chutney, 1 žlica. l jabolčni kis, 1 tsp kari v prahu, jamajška začimba Jerk * in sol, 1/2 žlice. voda in nekaj ščepcev popra. Segrejte. Odstranite s toplote in zmešajte 1/2 žlice. sesekljan cilantro. * Mešanica začimb Jerk:
- 2 žlici. l mleti koriander
- 2 žlici. l mleti ingver
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 1 žlica. l čebula v prahu
- 1 žlica. l česen v prahu
- 1 žlica. l groba sol
- 1 žlica. l kajenski poper
- 2 tsp zdrobljen črni poper
- 2 tsp posušen timijan
- 1 tsp cimet
- 1 tsp sveča začimba
- 1 tsp zmleti klinčki
3. Naredite potopno omako Krila postrezite s katerim koli od teh omake: majoneza s sladkim čilijem. Premagajte 3/4 žlice. tajska začinjena sladka čili omaka z 1/2 žlice. majoneza, sok 1 limete in 1/2 tsp sol, ranč omaka z modrim sirom. Umešajte 1/4 kozarci kisle smetane in majoneze, 60 gr. zdrobljen modri sir, 2 Čl. l pinjenec, 2 mleta stroka česna in 1 žlica. l sesekljan drobnjak. Začinimo s soljo in poprom.S kislo smetano s slanino. Beat 1 žlica. kislo smetano, 6 narezanih kuhanih rezin slanina, 1/4 žlice. sesekljan drobnjak, 2 žlici. l vroča omaka chipotle in 1 žlica. l Worcestershire omaka. Sol in poper omaka. Pikanten avokado. Zmešajte 1 avokado, 1/4 žlice. Grško jogurt brez dodatkov, 1 jalapeno, nasekljan in olupljen, 2 soka limete, 2 žlici. l vode in 3/4 tsp sol. Mash do homogenost. Limona “dijones”. Beat 1/2 žlice. majoneza, 3 Čl. l Dijonova gorčica, lupina in sok 1 limone, 1/2 sesekljane stroki česna in 1/2 žličke. sol in naslednjič kuhajte začetek tekme čilska jed. Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec krila, svetlo pivo, jabolčni kis, balzamični kis, kari, cilantro, timijan, ranč omaka, čili omaka, omaka sriracha, koren ingverja, Ananas Jam, Chutney omaka, Dijon gorčica, avokado, med