Kremni chowder

35

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 119,08kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  119,08kcal

• Ocena

• Recept

Ko pride sezona mlade koruze, me vpraša jedilnik ljubljeni od vseh Američanov, Virginia Corn Chowder. Slastna kremna juha s prekajenim mesom in svežim česnom. Če niste postali lastnik svežih ušes koruze, storite s zamrznjeno, v najslabšem primeru lahko kuhate doma konzervirana koruza.

Začnimo!

Sestavine

0/17 sestavin

• Čebula – 1 kos.
• Odcedite olje – 50 g
• Raste. olje – 1 tsp
• Slanina – 250 g
• Krompir – 5 kosov.
• Koruza – 4 ušesa ali 350 gr.
• Voda – 750 ml
• Pšenična moka – 2 tbsp.
• Česen – 2 zoba.
• Krema – 1 skodelica
• Med – -1 žlica
• Drobnjak – 4 perja
• Timijan – 1 tsp
• Lovorjev list – 1 kos.
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu
• Sir – 40 gr.

35 мин35 мин 119.08

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi segrejte kos olja in dodajte nasekljano slanina. Ko je slanina zdrobljena, dodajte sesekljano čebulo. Vse skupaj pražite do svetlo rjave barve. Zalijemo z nekaj žlicami moke in sesekljanim česnom. Zmešamo in pražimo minuto ali dve.
2. V tankem toku nalijemo vodo. Neprestano mešajte, da ne bi nastale kepice.
3. Iz ušesa odrežemo zrnje in jih skupaj s položimo v ponev sesekljan krompir. Ko juha zavre, dodamo suho začimbe in lovorjev list.
4. Četrt ure kuhajte na šibkem ognju, krompir naj postane mehko.
5. Lovorjev list odstranimo iz ponve in juho prebodemo v pire krompir.
6. V ponev polijemo smetano in med, po okusu nežno premešamo smetano z medom, dokler se popolnoma ne raztopi.
7. Dodamo sesekljano zelenico. Juha je pripravljena. Če želite, lahko potresemo s sirom.

Ključne besede:

• koruza