Kremna pomarančna juha

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 34,71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  34,71kcal

• Ocena

• Recept

Osvežujoče-segrevajoča antidepresivna juha radostno rumeno-oranžna bo odgnala jesensko vranico in dvignila razpoloženje. Zato se vsekakor splača kuhati doma! Do za to bomo potrebovali:

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Bučke-1,5 kg.
• Piščančja juha-1,5l.
• Voda-1/2 tbsp.
• 2 stroka česna
• 2 korenja
• Oljčno olje-3 žlice
• 1 x oranžna
• Pomarančni sok 1/2 skodelice
• Ščepec muškatnega oreščka
• Beli ščepec
• Črni poper
• Maščobna smetana ali njihova zamenjava – 1 kozarec
• Sol po okusu
• Peteršilj po okusu
• Timijan-1 tsp
• Čebula – 2 kos.

1 ч1 ч 34.71

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Bučke olupite, tudi mladiče. Razrežemo na velike kosov.
2. Olupite in narežite korenje na velike okrogle koščke.
3. Olupite in narežite čebulo na 6 delov.
4. Čebulo, korenje in bučke namažite z olivnim oljem, pristavite pekač in pečemo pri 200 C 40 minut. Česen ne olupimo, damo k zelenjavi.
5. Odstranite lupino iz pomaranče.
6. Pomarančo narežite na rezine.
7. Odstranite film iz vsake rezine. Ali je treba kašo pustiti pri miru kos.
8. V pol kozarca vode segrejte žafran in pomarančno lupinico.
9. Pečeno zelenjavo damo v juho, dodamo muškatni orešček, bela in črna paprika, timijan. Nalijte kozarec soka. Česen olupimo olupimo in damo tudi v juho. K soli. Počasi kuhajte juho ogenj 10 minut.
10. Nalijte polovico juhe, z ročnim mešalnikom pretlačite zelenjavo v mešalniku pire krompir, vrnite juho.
11. Vlijemo v smetano, toplo juho do vretja. Položite na krožnike v vsako damo rezino pomarančne kaše in peteršiljev list. Dober apetit.