Jagodno-limonina sladoledna pita z okusnim jagodnim prelivom Izgleda tako razkošno, da se lahko popolnoma nadomesti rojstnodnevna torta, ko je zunaj vroče. Gostje bodo samo veseli tak konec večerje. Osnova torte je neverjetno drobljiva torte iz zdrobljenih krekerjev s sladkorjem in smetano olje. In na torti leži okusen jagodni limonin sladoled, v celoti iz naravnih sestavin v smetani s kondenzirano mleko in kremni sir. Kot polnilo napeta omaka, kuhana iz jagod in malin s dodamo limonin sok in lupinico. Postrezite zamrznjeno torto zalivanje preliva s svežimi jagodami. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Korž
- 12 Graham Cracker Records
- 2 žlici. l sladkorja
- 5 žlic. l (75 gr.) Stopljeno maslo
Polnjenje
- 1 žlica. sesekljane jagode
- 0,5 žlice. maline
- 1/4 čl. sladkorja
- 1 žlica. l voda
- 110 gr. smetanov sir, sobne temperature
- 3/4 čl. kondenzirano mleko s sladkorjem
- 1 žlica. l fino naribana limonina lupina + 1/3 žlice. sveže stisnjena limonin sok (od 2-3 limone)
- 1 žlica. hladna smetana
Preliv
- 3 žlice. l jagodni žele
- 1 žlica. prepolovljene jagode
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti s kratko peko, mleko kondenziran, skuta, limonina lupina, smetana, maline, jagode
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Mletite v predelavi hrane krekerji sladkorja do drobne drobtine. Dodamo stopljeno kremo maslo in pretlačite, da mešanica izgleda kot moker pesek. Držite pritisnjeno do dna in valovite stene za torto s premerom 22 cm. Položimo na pekač in pečemo, dokler se torta ne porjavi in porjavi. bo zamrznilo, 12-14 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi, ne da bi jih odstranili obrazcev.
- Medtem pripravite nadev: v majhni ponvi zmešamo jagode, maline, sladkor in vodo ter prilijemo do srednje vročine do vrenja. Zmanjšajte toploto in dušite do tekočine sirup in sadje ne bodo postali zelo mehki, 4-5 minut. Skozi fino sito previdno pritiskajte na silikonske jagode ramenska lopatica; vrzite ostanke. Pustite, da se sirup ohladi.
- Če je kremni sir malo trd, ga zmehčajte mikrovalovna pečica, ogrevanje v intervalih 10 sekund. Umazati kremni sir z mešalnikom v veliki posodi pri srednji hitrosti do dobimo homogeno maso, približno 30 sekund. Dodaj kondenzirano mleko in spet stepite do gladkega. Dodaj jagodni sirup, limonina lupina in sok ter stepite do homogena masa.
- V ločeni veliki posodi stepemo mastno smetano, dokler se ne oblikujejo srednje vrhovi. Nežno vmešajte silikon lopatico stepena smetana v mešanico kremnega sira do ostale bodo ločitve. Na torto dajte nadev in porazdelite hrbtna stran žlice. Pokrijte s plastičnim ovojem in damo v zamrzovalnik, dokler se torta ne strdi, vsaj za 4 ure
- Približno 10 minut pred serviranjem torto vzemite iz zamrzovalnika, da bo nekoliko mehkejši. Mikrovalovna pečica žele posodo za mikrovalovno pečico, dokler ne postane tekoča, 20-30 sekund, nato stepite do gladkega. Dodajte jagode in nežno premešajte Pustite infundirati 10-15 minut. Torto odstranite iz kalupa in prestavite na posodo. Prelijte jagodni preliv.
