Koruzni pes – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 8 govejih klobas za hrenovke
- 3,7 litra arašidovo maslo
- 1 žlica. koruzna moka
- 1 žlica. moko
- 2 tsp sol
- 1 tsp pecilni prašek
- 0,25 tsp pecilna soda
- 0,5 tsp kajenski poper
- 250 gr koruza
- 0,33 Št. sesekljano čebulo
- 1,5 žlice. jogurt
- 1 sesekljana jalapeno paprika brez semen
- 4 žlice. l koruzni škrob
- Izbirno: 8 parov neurejenih palčk
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, koruza, paprika jalapenos, koruzno moko, arašidovo maslo, kajenski poper mleta, jogurt, škrob
Priprava recepta:
- Olje vlijemo v globoko cvrtnik ali veliko težko ponev in predgreti na 200 ° C V srednje veliki skledi zmešamo koruzo moka, sol, pecilni prašek, soda, moka in kajenski poper. V drugem V skledi zmešajte jalapenos, koruzo, čebulo in jogurt. Zaspi se dovolj takoj celotno suho zmes do vlažnih sestavin, samo premešamo združiti vse sestavine; mešanica naj bo grudasta. Testo pustimo stati 10 minut.
- Koruzni škrob vlijemo v suh pekač. Zvitek vsak hrenovko v škrobu in stresite odvečno. Vlijte testo velik kozarec skoraj do roba. Testo dolijemo v kozarec z potrebno. Vsako hrenovko dajte na palčke in na hitro zgnetemo v testo. Hrenovke takoj previdno položite v olje in pražimo do zlato rjave barve, 4-5 minut. Potegni s s kleščami in pustimo, da se ohladi, 3-5 minut. Test za fritters lahko služijo tudi kot krta pri pripravi koreninskih psov.
