Koprivna pita brez peke – podroben prijať prípravu. 
Time: 25 мин. plus čas strjevanje Težavnost: enostavno Obrok: 8 – 1 0 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Korž
- 28 kos. čokoladni sendvič piškoti s kremno plastjo (bolje Oreo ali Newman-O)
- 55 gr. sesekljana grenka čokolada (ali 1/4 žlice čipsa)
- 3 žlice. l zmehčano maslo
- Razpršite kremo in barvne dražeje za dekoracijo
- 8 do 10 rozeta z valovitimi robovi, višine 5 cm.
Polnjenje
- 3 žlice. mini marshmallows
- 1/2 žlice. mleko
- 1/4 čl. poprova meta
- 1/4 čl. slepa kakavova tekočina
- 1,5 žlice. maščobna smetana
- Nekaj kapljic zelenega barvila za hrano (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti za piškote, čokolada grenka, močvirski šop, čokoladni čips (zrnca), mleko, smetana, alkoholna pijača
Priprava recepta:
- Odložite 1 brizgalni piškotek. Preostale piškote zmeljemo in čokolado v predelovalcu hrane, dokler drobtine ne prejmejo. Dodamo smetano maslo in spet stepite, da se zmes začne lepiti. v kalupe in pritisnite z rokami ali zadnjo stranjo žlice, da izkazalo se je gladka podlaga in stranice. Hladimo na osnova se je ohladila in strdila.
- V ponvi na nizki vročini stopite marshmallows z mleko. Ko začne mleko penati (ne vreti), izklopite toploto in še naprej mešajte marshmallows z mlekom, dokler homogena zmes. Mešanico iz ponve vlijemo v toplotno odporno posodo, nato dodajte poprovo meto in kakav. Pustimo, da se ohladi.
- V srednje veliki skledi stepemo smetano do mehkega vrhove, nato pa med stepanjem dodajte ohlajeno mešanico s marshmallows. Tako dobljen nadev mora biti gost, vendar mehak, ne gosta ali suha, da se lahko napolni s plesni. Ko mešanica z mešanicami močvirja in smetano dodamo nekaj kapljic zelene barvilo.
- Nadev enakomerno razporedite po ohlajenih pločevinkah izravnavanje s kremno lopatico ali silikonsko lopatico. Daj mini tortice v hladilniku, pokrijemo in pustimo, da se ohladijo čez noč ali vsaj 4 ure, da se strdi.
- Preostale piškote zdrobite in jih pred serviranjem potresete površino pita. Okrasite s stepeno smetano in dražejem. za nadaljnjo uporabo: Podstavek za pito lahko pripravimo vnaprej, v 1-2 dneh. Ko se ohladi in strdi, pokrijemo z aluminijasto folijo (poskusite se ne dotikati površino, sicer bodo madeži ostali) in shranite v hladilniku. Okrasite tik pred serviranjem. Pito lahko shranite 3-4 Namig za zamrzovanje: Pito lahko zamrznete do 3 mesec Odprto neobloženo torto zamrznite, dokler se ne strdi, nato ga (desno v obliki) ovijemo v dvojni sloj oprijetega filma in plast folije. Če želite torto odmrzniti, jo razgrnite in pokrijete folijo (v nasprotnem primeru se ne dotikajte površine madeži ostanejo), nato pa hladite za noč. Okrasite pred serviranjem.
