Postala bo tristranska snežno bela torta, posuta s kokosovimi kosmiči prava okrasitev vaših počitnic. Mehki zračni kolači, prekrita z neverjetno skuto kremo z aromo kokosa in okrašena s kokosom. Da bi jih naredili veličastne, v ločeno pretepeni jajčni beljaki so mešani in edinstveni kokosov okus jim daje sladka kokosova krema, ki uporablja se pri pripravi pijač in sladic. Pred montažo torte popolnoma ohladimo, da krema ne plava. друзьями: 
V ремя: 2 час. Zahtevnost: Porcije na posodo: 10 – 12 Izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Torte
- 220 gr maslo, sobna temperatura + po izbiri za mazanje obrazcev
- 2 in 3/4 čl. moka za torte + dodatno za posipanje obrazcev
- 1,5 tsp pecilni prašek
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp sol
- 3/4 čl. jogurt ali kefir
- 0,5 žlice. kokosova smetana s sladkorjem (iz kozarca, ki tehta 425 gr), dobro premešamo
- 1 in 3/4 čl. granuliran sladkor
- 4 velika jajca sobne temperature ločite od beljakovin rumenjaki
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 tsp izvleček kokosa
Smetana
- 220 gr maslo, sobna temperatura
- 340 gr smetanov sir, sobne temperature
- 3,5 žlice. sladkor v prahu
- 0,5 tsp sol
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 tsp izvleček kokosa
- 2 žlici. sladki kokosovi kosmiči
Recepti s podobnimi sestavinami: torta za moko, kokos smetana, jajca, jogurt, sladkor iz ledu, izvleček kokosa, kremni sir
Priprava recepta:
- Položite stojala na srednji in spodnji nivo pečice in predhodno segrejte pečico na 175 ° C. Maslo 3 oblikuje za torte s premerom 22 cm in jih obložite s pergamentnim papirjem. Pergament namažite z oljem, potresemo z moko in odvečno odcedite.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo in sol. V majhni skledi združite jogurt in kokosovo smetano. Вv zmerni visoki hitrosti mešajte v veliki posodi z mešalnikom maslo ter 1 in 1/4 čl. sladkor do rahlega in bujnega mase, približno 4 minute.Dodaj enega rumenjaka, dobro stepanje po vsakem dodatku, nato vmešamo vanilijo in kokosovi izvlečki Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in tri vmešamo v moko mešanico, izmenično z jogurtom.
- V veliki posodi s čistimi venčki pri zmerno visoki hitrosti stepemo beljake in preostalih 0,5 žlice. sladkor v tvorbo enakomerni sijajni vrhovi, 4-5 minut. Silikonsko rezilo V treh korakih zmešajte stepene beljake v testo, da enakomerno namastite (ne pretepajte) .Rena enakomerno razporedite po pripravljene oblike in pečemo, premestimo obrazce na sredini pečemo, dokler se kolači rahlo ne porjavijo in pomladijo s svetlobnim tlakom, 30-35 minut. Preuredite se na rešetki in dajte hladite 20 minut, ne da bi jih odstranili s plesni. Potem hodite z nožem med torte in stene kalupa in jih previdno položite mreže; odstranite pergament in torte popolnoma ohladite.
- Medtem pripravimo kremo.V večji posodi z mešalnikom maslo in smetanski sir premažite zmerno hitro, dokler homogena konsistenca, približno 2 minuti. Zmanjšajte hitrost mešalnika na najmanj in vmešamo polovico sladkorja za glazuro. Nato dodajte preostali prah, sol in izvlečki vanilije in kokosa ter dobro muhanje. Povečajte hitrost mešalnika na zmerno visoko in kar naprej bičite, po potrebi strgajte smetano od sten sklede, dokler ne postane lahka in veličastna, približno 3 minut.
- Položite eno torto na stojalo za torto ali posodo in pokrijete vrh 2/3 Št. smetana. Postavite še eno torto, premažite s smetano in pokrijemo z zadnjo torto. Pokrijte vrh s preostalo kremo in strani torte. Celo torto nežno potresemo s kokosom pritisnemo tako, da se prilepi na kremo.
