Klasične čokoladne vanilijeve piškote smetana

Za peko klasičnih piškotov boste potrebovali komplet izdelki, ki so skoraj v vsakem domu: moka, jajca, maslo, mleko, sladkor, pecilni prašek in vanilija. Vse sestavine enostavno zmešamo ročno, brez uporabe mešalnika. Končane piškote obložite z neverjetno glazuro iz mleka čokolado in okrasite s figurami iz sladkornih piškotov ali marshmallows. Kljub temu, da so kolači pripravljeni zelo preprosto, jih dobimo zelo okusna in videti vredna praznične dobrote. s prijatelji: Foto klasični vanilijevi piškoti s čokoladno kremoČas: 2 uri. Težavnost: enostavno Količina: 12 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Cupcakes

  • 1,5 žlice. premium moka
  • 1,5 tsp pecilni prašek
  • 1/4 tsp drobna sol
  • 2 veliki jajci, sobne temperature
  • 2/3 čl. sladkorja
  • 3/4 čl. stopljeno maslo
  • 2 tsp vaniljev ekstrakt
  • 0,5 žlice. mleko
  • Curly sladkorni piškotki ali marshmallows za okras
  • Posebna oprema: kovinska plesen 12 standardni muffini (0,5 žlice)

Zmrzovanje

  • 100 gr. mlečna čokolada
  • 100 gr. polsladka čokolada
  • 2 žlici. sladkor v prahu
  • 1/4 čl. mleko
  • 55 gr. zmehčano maslo
  • 2 tsp vaniljev ekstrakt
  • 1/4 tsp sol

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, čokolada mleko, polsladka čokolada, sladkor v prahu, vaniljev ekstrakt, jajca, mleko

Priprava recepta:

  1. Pečico segrejte na 175 ° C. V celice dajte papirnate kalupe za muffine.
  2. Piškoti: v srednje veliki posodi zmešamo z metlico moka, pecilni prašek in sol. V drugi posodi premagajte z mešalnikom. jajca in sladkor, dokler rahlo penasta, približno 2 minuti. V med stepanjem masla vmešajte moko vaniljev ekstrakt.
  3. Med nizko hitrostjo dodajte polovico suhe mešanice, nato dodajte vse mleko in nato preostalo zmes moke. Pazite, da testa ne pretepete. Enakomerno porazdelite ga po pripravljenih pločevinkah (približno 1/3 žlice). testo za piškote).
  4. Pečemo toliko časa, da se tester, ki je vstavljen na sredino piškote, ne pojavi čisto, 20-25 minut. Ohladite piškote na žični regali, ne da bi jih odstranili plesen, 10 minut, nato pa položite. Popolnoma ohladi rešetke.
  5. Zamrzovanje: Čokolado dajte v srednje veliko skledo. Na ogenj postavite lonec približno 2,5 cm, poln vode. in pripeljemo do zelo počasnega vrenja; postavite posodo nad vodo da se je ne dotakne. Občasno premešajte čokolada, dokler se ne stopi in postane homogena. Ali povedano čokolado v srednje veliki posodi za mikrovalovno pečico in topite na moči 50% v mikrovalovni pečici 1 minuto. Premešamo in še naprej segrevajte, dokler se čokolada še popolnoma ne stopi približno 1-2 minuti.
  6. Dodamo sladkor za sladkor, mleko, maslo, sol in pretepajte z električnim mešalnikom do gladkega. Gladko enakomerno razporedite po piškotih in naredite vrtine hrbtni del žlice ali peciva za pecivo. Okrasite od zgoraj sladkorni piškoti ali marshmallows. Postrežemo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: