2 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
145,19kcal
- Ocena
-
Recept
Lasagna je mešanica pite in testenin. Izdelano iz plasti testa, ki jih lahko kupite v kateri koli špeceriji hipermarket. Med plasti navadno postavimo nadev iz mesa oz mleto meso, posebna omaka in sir. Naredite slastno lazanje, ne Težko bo celo začetniku, če sledite receptu. Kuhaj doma to jed in presenetite svoje gospodinjstvo. Res je zelo okusno!
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
145.19
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Dajte 2 žlici rastlinskega olja v ponev, pa tudi maslo. Taljeti. Postopoma zaspite z moko in mešamo, ne da bi pustili grudice, dokler niso gladke.
- Ko dosežemo homogeno konsistenco, vlijemo mleko. Zmanjšajte ogenj in dušite, doslednost naj se tudi ne izkaže debela, vendar ne tekoča. Kot kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob.
- V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo mleto meso (popolna kombinacija: telečja in svinjska).
- Nadevamo mleto meso, dokler ni na pol kuhano. Dodajte omako bolonjeze potresemo s soljo in poprom po okusu.
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Mastite kremasto obliko olje. Na dno našega kalupa nalijemo malo bešamel omake je rahlo pokril dno.
- Na omako enakomerno položimo suhe plasti. Dodajte plast mleto meso, mlet sir. Nato napolnite sir z bešamel omako.
- Omaka je potrebna za sočnost in jo prelijte toliko, kot mislite fit. Na omaki spet plast plasti. Torej naredite nekaj plasti.
- Zadnjo plast listov namažite z bešamel omako, na vrhu potresemo s sirom (toliko bolj okusno). Naj stoji nekje 7-10 minut. Damo v pečico in pečemo približno 30 minut.
Ključne besede:
- lazanje
- praznična jed
- srčen obrok
