Kisla smetana z borovnicami: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  246kcal

• Ocena

• Recept

Kako obožujem pecivo iz kvasovk testa. In delati z kvasno testo je zelo lepo. Želim, da nehaš bali kvasovk testa in poskušali doma kuhati te slastne žemljice.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• 300 ml mleka (testo)
• 30 g svežega kvasa (ali 10 g suhega) (testo)
• 1 žlica sladkor (testo)
• 150 g moke (testo)
• 1 jajce (testo)
• 0,5 tsp sol (testo)
• 2 žlici sladkor (testo)
• 3 žlice rastlinsko olje (testo)
• 350-400 g moke (testo)
• 200 g kisle smetane
• 1 jajce
• 2 žlici moko
• 4 žlice sladkorja
• Vanilija
• Mastite jajce
• 100 g borovnic

? 2 ч2 ч 246

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zmešajte mleko, sladkor, kvas in moko do gladkega doslednost.
2. Testo pustimo 30 minut.
3. Dodamo jajce, sladkor, sol, rastlinsko olje in postopoma vmešamo moko do želene konsistence. Dobro gnetite.
4. Testo naj bo gladko, mehko, zračno, ne tesno in ne oprijeti se rok.
5. Testo pustimo 1 uro pod filmom ali pod brisačo.
6. Za nadev zmešamo kislo smetano s sladkorjem, jajcem in moko in obvezno dodajte vanilijo.
7. Testo dobro gnetite in razdelite na 12 enakih delov.
8. Vsak del zberite v gladko kroglico. Kroglice takoj razporedite naprej grdo.
9. Dno kozarca, da naredite vdolbino v vsaki kroglici.
10. V vsako vdolbino in na vrh napolnite polnilo nekaj borovnic.
11. Pred pečico namažite žemljice z jajcem.
12. Če naredite s suhim kvasom, potem morate pecivo dati malo vstani. In pečemo v predhodno ogreti pečici.
13. Te piškote postavim v hladno pečico, in medtem ko pečem segreti žemljice so se že dvignile. S suhim kvasom, ne Jaz, sveži delujejo hitreje.
14. V pečici pečemo 180 ° približno 30 minut, dokler ne dobijo zlato rjavo barvo.

Ključne besede:

• zvitki
• Žemljice
• Kvasno testo