Kart z jetrnim parfitom

3

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 249kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  249kcal

• Ocena

• Recept

Recept za to okusno jetrno torto je kot nalašč za praznična miza in za nedeljsko družinsko večerjo. Izdelava tega srčnega pika doma sploh ni težka.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• 250 g moke
• 140 g masla
• 2 žlici. l timijan
• 1 jajce
• 1 žlica. l mleko
• 1 tsp sol
• 200 g piščančjih jeter
• 150 ml maščobne smetane
• 1 jajce
• 1 žlica. l žganje (konjak)
• 1 strok česna
• 1 majhna čebula
• nekaj timijana

2 ч2 ч 249

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Sesekljamo maslo z moko, dokler ne zdrobimo. Dodajte jajce, mleko, sol, timijan, gnetite testo, postavite za eno uro v hladilnik.
2. Testo razvaljamo v velikost pekača, damo v kalup oz. narišite stranice, vbodite z vilicami. Pokrijte s pergamentnim papirjem, položite tovor (fižol). Postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj za 15 minut Nato ovinke odstranite, pecite še 15 minut.
3. Za jetrne parfite zmeljemo vse sestavine.
4. Parfait nalijemo na podlago, pečemo pol ure pri 180 stopinjah. Ohlajeno štruco nekaj ur očistite v hladilniku.