Fancy Spring Rolls
Danes želimo z vami deliti preprosto in izjemno okusno recept za polnjene zvitke. Na splošno, v vse nenavadno ima najpogostejšo podlago. Podobno je tudi v tem jed je preprosta in običajna.
Toda vrhunec te jedi je nadev – lahko je karkoli, vse je odvisno od vaših okusnih želja, iz svojih finančnih zmožnosti in želja.
Mesni prelivi za zvitke
Ne bomo vam povedali recepta za palačinke za naše zvitki – kuhate jih tako, kot ste včasih. To je, mimo lastni recept. Če nekdo še nikoli ni skuhal palačinke, potem Lahko uporabite ta recept: v eni posodi zmešajte dva skodelice moke, štiri skodelice svežega mleka, čajna žlička soli, eno jajce, pol žlice sode bikarbone. Ponev oljno olje sončnice, ali pa ga lahko dodate neposredno v testo za palačinke in pečemo na obeh straneh, dokler ne porumenijo.
Za mesni nadev morate vzeti korenje in čebulo, olupiti jih naribajte ali nasekljajte in prepražite v sončničnem olju. Potem vzame katero koli klobaso – poceni, kuhano, nareži na kocke in dajte maso s čebulo in korenčkom v ponev. Vse dobro premešamo, da se sestavine dobro ocvrti. Če nobene klobase, lahko vzamete katero koli meso in na povsem enak način držite manipulacije z utežmi Mimogrede, po želji lahko dodate sir dodaj. Vse, nadev je pripravljen, zdaj zavijemo zvitke in postrežite na mizi.
Zelenjavni nadev za zvitke
Če ne marate mesnih nadevov ali samo trenutno hladilnik ne vsebuje veliko klobas in mase, vedno je za zvitke lahko naredite zelenjavni nadev. In lahko uporabljajte vse vrste začimb, vse po vaši želji.
Torej, za naš zelenjavni nadev morate vzeti poper Bolgarsko, narezano belo zelje, kumare in paradižnik sesekljano, zeleno čebulo. Če imate liste solate – super, dodajo jih lahko tudi v naša zvitka, če ne, pa nič strašljivo.
Vso zelenjavo in zelenico narežemo in nasekljamo, pošljemo v ponev z vroče olje in nekoliko popraži. Nato vzemimo našo palačinko namažemo jo z majonezo in kečapom ter vanjo dodamo nadev. Ampak le zelo previdno, ne spali prstov, ker še ni imela časa ohladi.
Obstaja še ena možnost – uporabite zelenjavo in meso polnjenje, vendar le v tem primeru zelenjavnega nadeva ni treba kuhati oz. samo nasekljajte svežo zelenjavo in jih dodajte v vroč nadev. Po vrhu potresemo z zelenico in jo še lepše zavežemo zvitki z vejicami kopra.
