Julienne z gobami in piščancem

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 129,87kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  129,87kcal

• Ocena

• Recept

Na praznični mizi naredite čudovit vroč prigrizek. Slastna domača julienna, kuhana z gobami in piščancem ne razočarati koga.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Kuhan piščančji file – ½ kg.
• Šampinjoni ali ostrige – 300 g.
• Sir – 200 g.
• Mlet črni poper po okusu
• Sol po okusu
• Moka – 1-2 žlice. l
• Rastlinsko olje – za cvrtje
• Čebula – 1-2 kos.
• Kisla smetana – en in pol kozarcev

1 ч1 ч 129.87

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Sir naribajte.
2. Filete narežite na trakove.
3. Čebula narežemo na pol obroče, gobe v trakove. Fry v rastlinskem olju s soljo in poprom.
4. V suhi ponvi prepražite moko do svetlo rjave barve. Dodamo kislo smetano, mešamo do gladkega. Fry 2 minut.
5. Združite kislo smetano omako in gobe s čebulo, piščancem. Vse dobro premešamo.
6. Zmes damo v izdelovalce kokota ali primerne kalupe.
7. Potresemo z naribanim sirom in pri temperaturi pečemo v pečici 180-200 stopinj 20-30 minut. Sir mora postati lep, zlate barve.

Ključne besede:

• julienne