Juha z vodo

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 62,06kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  62,06kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Poleg vafljev in čokolade je znak belgijske kuhinje prav tako je juha z vodo. Tradicionalna flandrska jed. Včasih je bilo ta domača enolončnica je bila pripravljena izključno iz rib. Te dni pogosto se naredi s piščancem. Juha spada med debele, iz kategorije tistih v katerem stoji “žlica.” Kombinacija kremnega okusa z ribami, začinjena z notami gob je preprosto neverjetna. Vodena postrežba samo vroče z maslom in francosko bageto.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Olupljene školjke – dve peščici
• 1 korenček
• Korenina zelene-60g.
• Krompir – 2 kosi.
• Ribji file-400 gr.
• Šampinjoni – 4 kos.
• Por bel del-1 kos.
• Ribje juhe – 1 l.
• Jajce – 1 kos.
• Maščobna smetana – 150 ml.
• Maslo-30 gr.
• Peteršilj-2 vejice
• Vegere-2 vejice
• Limona 1/4
• Sol po okusu
• Poper po okusu

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 62.06

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Korenje in zeleno sesekljajte z ozkimi palicami.
2. Por narežemo na obroče, speremo in osušimo. Med stebla por je zelo pogosta zemlja, ki jo je treba sprati.
3. Ribji file narežite na obroke.
4. Iz limone iztisnite sok
5. Gobe ​​narežemo na rezine.
6. Olupite in narežite krompir s srednje kockami.
7. V ponvi stopite maslo in v njem zatemnite čebulo videz preglednosti.
8. Dodamo korenje in pražimo zelenjavo 5-7 minut, dokler ne postane mehka korenje.
9. Por postavite v ponev, vse skupaj prepražite- 3 minut. Dodamo krompir in po 5 minutah gobe. Frite dokler izhlapevanje tekočine iz gob.
10. Ocvrto zelenjavo damo v ponev in jih prelijemo ogreto soljena juha. Zelenjavo dušite na nizkem ognju približno 15 minut.
11. V juho dajte ribe in školjke, nežno premešajte. Po želji dodajte sol v juho.
12. In zadnja stvar, ki jo potrebujete, je, da zmešate smetano z jajcem rumenjak, nato počasi ob stalnem mešanju vnesite eno 100 ml jušna juha in limonin sok.
13. To mešanico vlijemo v juho, premešamo in ogrejemo, ne da bi prinesli vreli. Smetana ne sme curiti. Juha je pripravljena.
14. Vlijemo v servirne krožnike in potresemo z zelišči. Privošči si juho vzamemo namočeno bageeto v juho.

Ključne besede:

• kozice
• ribja juha
• ribja juha