Juha z gobami, krekerji in sir z žlahtno plesen

18

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 59kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  59kcal

• Ocena

• Recept

Dišeča in okusna kremna juha. Posušene gobe lahko nadomestite z zamrznjenimi jurčki. Ko kuhate doma od posušene gobe ležimo pol ure na namakanju.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 50 g suhih šampinjonov
• 300 g šampinjona
• 200 g kremnega sira
• 100 g čebule
• 150 g žlahtnega sira
• 150 g hlebca
• 100 ml rastlinskega olja
• 3 stroki česna
• sol in poper

1ч 15мин1ч 15мин 59

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Suhe gobe nalijte v posodo z vročo vodo in pustite čez pol ure.
2. V ponvi s prostornino štirih litrov olja prepražimo sesekljano čebulo.
3. Dodajte namočene posušene jurčke. Odtok tekočine stisnite malo.
4. Gobe ​​prelijemo s hladno vodo (2,5 l vode), soljo in poprom. Po vrenju kuhajte pol ure.
5. Končane šampinjone gobe zmeljemo z mešalnikom.
6. Nato dodajte drobno sesekljane šampinjone, kuhajte še deset minut.
7. Nato položite topljeni sir, premešajte, odstranite peko.
8. Za krekerje v skledi zmešajte olje z maslom, ki ga prehajate skozi stiskalnico česen.
9. V česnovem olju prepražite hlebček sesekljane čedne kocke, barvno prevlečene.
10. Juho postrežemo s ocvrtimi krekerji in sirom žlahtni plesen, narezan na kocko.

Ključne besede:

• Gobe
• Najprej
• juha
• krekerji
• sir