Juha iz smetanovega ščuka s smetano in barvo zelje

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 38,85kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  38,85kcal

• Ocena

• Recept

Slastna ribja in zelenjavna juha bo navdušila vas in vaše ljubljene. Do Na žalost ni primeren za domačo kuhanje na tešče oz. saj vsebuje smetano.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Fileti ščuka-500 gr.
• Krema-1 žlica.
• Krušne drobtine -1-2 žlice. l
• 1 jajce
• Cvetača-300 gr.
• 2 krompirja
• 1 čebula
• Por beli del-1 kos.
• 1 korenček
• Sol po okusu
• Voda-2 l.
• Maslo-30 gr.
• Zelene po okusu
• Mlet črni poper po okusu.

1 ч1 ч 38.85

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Fileti ščuka breskev se pomikajte po mlinčku za meso.
2. Čebulo sesekljamo tudi skozi mlinček za meso.
3. Zeleno nasekljajte zelenice in jih položite v mleto ribo.
4. Mleto meso zmešajte s čebulo, jajcem in drobtinami. Sol in poper Temeljito ga gnetite in oblikujte kroglice s premerom približno 3 glej
5. Krompir olupite, narežite na kocke in potopite v vodo skupaj z lovorovim listom.
6. Kuhajte krompir, dokler ni napol kuhan.
7. Zelje razvrstite v socvetje in dodajte krompirju. Kuhajte 10 minut. Solna juha.
8. Por narežite na obroče, korenje pa narežite tudi na obroče 2-3 mm debeline.
9. Korenje na maslu prepražite do mehkega. Delite z njim ponve na krožniku.
10. V isti ponvi zatemnite por. Por bo potreboval splaknite s tal, ki se rada polni med stebla por.
11. V juho dajte zelenjavo, dušeno na maslu. Najprej korenje, po 5 minutah čebule.
12. Kuhajte 2 minuti in mesne kroglice iz zanderja položite v juho.
13. Mesne kroglice kuhamo na nizkem ognju 10-15 minut.
14. Nato v juho vlijemo segreto smetano.
15. Juho zavremo, ugasnemo in pokrijemo za 5 minut.
16. Vztranjeno juho nalijte v krožnike.

Ključne besede:

• ribja juha
• ribja juha
• mesne kroglice