Jetrna pašteta v pecivu z drobno drobno

11

  • 2

Zanimiva predstavitev paštete piščančjih jeter v tartletih. Okusno predjed ni tako težko pripraviti doma, ampak praznično mizo s Izgledala bo vredna.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

216

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. V posodo presejte del moke, dodajte sodo, naribajte tam zamrznjeno testo.
  2. Solite, nalijte pivo.
  3. Testo gnetite in mu dodajte preostalo moko, ohladite dve uri hladilnik.
  4. Večkrat razvaljajte valjar, ponovno pošljite v hladilnik nekaj ur.
  5. Testo hranimo v hladilniku, pri čemer uporabljamo za različne potrebe. Odrežemo pravo količino testa za naša jetra.
  6. Olupite čebulo, česen, korenje, nasekljajte, prepražite v olju.
  7. Jetra operemo, olupimo s filma, zmeljemo mešalnik, zmešamo s ocvrto zelenjavo in leča kuhana vnaprej. Začimbe, kisla smetana jajce, premešaj.
  8. Testo za jetra razvaljamo v plast, razdelimo na kvadratke, ki ustreza velikosti celic z naročjem. celice, mazane z oljem, z vilico izkopljemo dno.
  9. Stisnemo z jarmom suhega fižola, pošljemo v pečico naprej osem minut pri 180 stopinjah.
  10. Odstranite fižol, položite jetra, pecite do mehkega.
  11. Del jeter pecite v kalupih.Okrasite z zrni granatna jabolka.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: