Osnova te osvežujoče brezalkoholne pijače s poživljajočim okus – lubenica kaša, ki premaga do tekoče konsistence skupaj z aromatičnim sladkornim sirupom, infuziranim z jalapenosom in vejice timijana. Hladilnik servirajte z obilico ledu. Njegovo okus je osvežujoč, le rahel kanček prijetnega vročina.
Avtor recepta – Valerie Bertinelli – ameriška igralka
Time: 20 мин. Zahtevnost: Enostavna postrežba: 4 – 6
Recept:
V ponvi na srednji vročini segrejte 0,5 žlice. sladkorja in vode, dokler ves sladkor se ne bo raztopil. Dodamo na pol olupljeno paprika jalapeno (odstranite semena, da zmanjšate lupino) in 2 vejici timijana in pustite, da vzhaja 5 minut. Odvrzite jalapenos in odložite timijan. V mešalniku stepemo sladkorni sirup s 5 Čl. sesekljana lubenica brez semen. Postrezite z ledom, okrasite odložene veje timijana. Recepti s podobnimi sestavinami: Lubenica, sirup, jalapenos, timijan
