2
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Energetska vrednost
212,3kcal
- Ocena
-
Recept
Nežne in okusne jajčne paštete bodo okrasile vašo mizo. V receptu uporablja se mleto svinjsko meso, pri kuhanju doma pa lahko naredite kotlete poljubno po svojem okusu.
Začnimo!
Sestavine
0/11 sestavin
212,3
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Kuhamo mleto meso. Hlebček namočite v mleku (bolje vzemite stojnice, da se kotleti ne zakisajo). Pomaknite meso, štruco, čebulo skozi mlinček za meso. Solimo, popramo, dodamo hmelj suneli. Vlijte noter mleko, v katerem je bil namočen kruh. Dobro gnetite. Dodaj jajce in spet premešamo.
- Iz mletega mesa naredimo rezine v obliki čolna nekoliko manjše dlani. Paštete položimo na namaščen pekač. Naredi v krožnik z žlico položimo pekač v predhodno segreto na 180 stopinjah peči 20 min.
- Sir naribajte na finem graterju. Rahlo pečeni krožniki napolnimo s sirom (sir damo samo v poglobitve). V vsaki “luknji” razbiti jajce. To je treba storiti previdno, da beljakovin ne preplavljen. Če se bojite, da nimate piščančjih jajc pridite ven, vzemite prepelice, vendar povečajte njihovo število za 2-krat, torej za vsako rezino 2 prepelice jajca.
- Sir potresemo okoli rumenjaka. Pečemo še 20 minut. Dober apetit!
Ključne besede:
- kotleti
- jajce