Jajčevci in mleta enolončnica z omako Bechamel

12

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 133,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  133,5kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Zelo okusna in dišeča enolončnica. Kuhajte doma v 250 ml porcije pločevinke tudi po tem receptu enolončnico lahko kuhamo v porcijskih lončkih ali v enem samem oblika velikosti 15×20 cm. Jajčevec lahko nadomestimo z bučkami. Kako lahko kuhate omako bešamel enolončnica z mletim mesom in testeninami.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 500 g jajčevcev (ali bučke)
• 500 g mletega mesa
• 500 g paradižnika
• 200 g čebule
• 200 g sira
• rastlinsko olje
• sol in poper
• zelenice po okusu
• 250 ml mleka za omako
• 30 g masla za omako
• 30 g moke za omako

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajčevce operemo, narežemo na kocke, rahlo dodamo sol, pustimo v skledi pol ure, nato jih sperite pod tekočo hladno vodo in vrgel v colander.
2. Fry v ponvi z rastlinskim oljem olupljena sesekljana čebula.
3. Čebuli rahlo dodamo mleto meso (svinjina + govedina) sol in poper, prepražimo, mešamo, deset minut.
4. Ločeno prepražimo oprano v ponvi z rastlinskim oljem iz grenkobe jajčevci, malo soli, popra.
5. Nato v mešalnik za jajčevce položite paradižnikovo mezgo brez kože, vse skupaj kuhajte približno pet minut.
6. Dodamo oprano sesekljano zelenico, dobro premešamo, odstranimo upogib.
7. Ocvrto damo v keramične pločevinke polnjenje.
8. Na vrh dodamo kuhano omako bešamel, dodamo čas mletemu mesu v omaki popolnoma namočite.
9. Ocvrti jajčevci položite v naslednji sloj.
10. Nato vse potresemo z naribanim trdim sirom.
11. Kalčke postavite v pečico za 25 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Ključne besede:

• enolončnica
• mleto meso