Neverjetno dišeča predjed iz jajčevcev ali priloga. Ta krč in naslednji naboj začimb vas ne bo pustil ravnodušnih. Praženje mnogi ocvrti ne uživajo slovesa kot uporabnega načina pripravki zaradi obilja olja, v primeru nizkokaloričnih jajčevci, ni strašljivo. Ta recept je odličen za ljubitelji začimb in začimb ter ljubitelji italijanske kuhinje lahko končni jed dodajte tradicionalno italijansko paradižnikovo omako Маринара. 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 2 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Jajčevci
- 1 majhen jajčevec, prerezan navzkrižno 6 mm rezine.
- 0,5 žlice. moka ali koruzni škrob
- 3 jajca, rahlo premagajte
- 2 žlici. zdrobljen svež kruh
- 0,5 tsp sol in po želji za posipanje jajčevcev
- 1 žlica. l Priložen recept za kreolske začimbe
- Rastlinsko olje, za globoke maščobe
- Marinara omaka (neobvezno)
Kreolska začimba
- 2,5 žlice. l paprika
- 2 žlici. l sol
- 2 žlici. l česen v prahu
- 1 žlica. l črni poper
- 1 žlica. l čebula v prahu
- 1 žlica. l kajenski poper
- 1 žlica. l posušen origano
- 1 žlica. l posušen timijan
- Vse sestavine zmešajte v primerni posodi
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, marinari omaka, začimba kajun, česen v prahu, čebula v prahu, poper mleta kajenska, paprika, origano, timijan, drobtine, škrob
Priprava recepta:
- V 3 ločene majhne sklede položite moko, jajca in kruh drobtine. Jajcem dodajte 0,5 tsp. stresemo sol in mešamo, dokler homogena konsistenca. Krušne drobtine začinite 1 žlico. l z rokami ali vilicami zmešajte začimbo za kreole.
- Vsak kos jajčevca razvaljajte v moki, da se pokrije z vseh strani in nato stresite morebitne presežke. Potopite vsakega rezine v jajcu in nato zvaljajte v mešanici krušnih drobtin, potiskanje drobtin, da se držijo. Dajte na žar ali na papirnate brisače, tako da se jajčevci prej malo posušijo začnite cvrtje.
- Segrejte globoko težko ponev 1,2 cm polno. rastlinsko olje, do 190 ° C Globoko ocvrte rezine jajčevci (po potrebi v šaržah) 1 min. na vsaki strani ali do zlato rjave barve. Lezite s kleščami papirnate brisače za odvajanje odvečnega olja. Prej rahlo potresemo s soljo. Postrezite z marinari omako oz po vaših željah.
