Okusen in zdrav zajtrk v obliki jajc z paradižnikom, spečenimi v sklede italijanskega pršuta. Tanke rezine šunke so položeni v oblike za muffine, ki jih popolnoma pokrivajo notranje stene in so napolnjene z jajcem, tako da je vidno od zgoraj čist rumenjak. Postrezite okusne sklede z rezinami svežega paradižnik in sesekljana orehova omaka, bazilika, česen, oljčno olje in pekoča paprika obroki: (skupaj 2) Kalorije 810, skupna maščoba 69 g, nasičene maščobe beljakovine 43 g, ogljikovi hidrati 8 g, vlaknine, holesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 25min Zahtevnost: enostavno Serviranje: 2 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 čl. oljčno olje
- 6 velikih tankih rezin pršuta (približno 150 gr)
- 6 velikih jajc
- Polovica srednje paradižnika, narezanega na tanke rezine
- 0,5 žlice. sesekljani listi bazilike
- 1/4 čl. ocvrti orehi nasekljani
- 1/4 tsp kosmiči rdeče paprike
- 1 majhna strok česna, drobno nariban
Recepti s podobnimi sestavinami: pršut, jajca, paradižnik, bazilika, orehi, kosmiči rdeče paprike, česen
Priprava recepta:
- Na sredino pečice nastavite mrežo in jo predhodno segrejte pečico na 200 ° C.
- Namastite 6 standardnih pločevink za muffine 2 žlici. l olivno olja; olje se bo odteklo na dno kalupov, vendar je to v redu. Ovitek notranje stene vsakega kalupa z rezino pršuta, da ne bi vidna je bila kovinska površina. V vsako razbite 1 jajce oblikujte s pršutom in na vrhu z rezino paradižnika. Preostali rezine paradižnika, postavljene za serviranje.
- Pečemo, dokler se beljaki ne strdijo in rahlo strdijo drhti, 8-10 minut (jajca se bodo še naprej kuhala kako jih spraviti iz pečice). Ohladite 5 minut, nato pa s z lopatico za pecivo zrahljajte pršut po robovih in ga položite vsako skledo na servirnem krožniku.
- V majhni skledi združite baziliko, orehe, žitarice rdeča paprika in česen z ostankom olivnega olja. Okrasite s to mešanico, posodo in preostalim paradižnikom ter postrežemo.
