Da bi naredili okusen sladoled, kot so najboljši proizvajalci, ni treba imeti proizvajalca sladoleda doma. Glavna skrivnost je bič smetano in kondenzirano mleko. Zmešamo jih in zamrznemo v zamrzovalniku. celico, za jagodni sladoled pa vmešamo v kondenzirano mleko sesekljane zamrznjene jagode. Izkazalo se je zelo okusno, ampak če imate radi sladoled z prelivom, lahko dodate katerega koli predlagano v receptu: soljene perece v jogurtovi glazuri, krofi z marmelado ali zanimiv po okusu balzamični omako. Vsa tri dodatka se odlično zlijejo z jagodami. Pred vami pojavil se bo le problem boleče izbire. Delite s prijatelji: 
Čas: 5 ur. 25 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 8 žlic. (2 l.) V uporabljenih receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Sladoled
- 450 gr zamrznjene jagode, pustite pri sobi temperatura 10 minut
- 400 gr. kondenzirano mleko s sladkorjem
- 2 tsp vaniljev ekstrakt ali vanilijeva pasta
- Ščepec fine soli
- 2 žlici. maslena krema hladna
Možnosti okusa
- Pretzel: 1,5 žlice. perece v jogurtovi glazuri
- Krof: 3 krofe z marmelado, na drobno nasekljane kosov
- Balzamični: 2 žlici. l izhlapeti balzamični kis (Kuhajte, da počasi vre 0,5 žlice kisa, dokler ne izhlapi do prostornine 2 tbsp. l .; kul).
- Posebna oprema: kovinska posoda za kruh velikost 22 x 12 x 7 cm., ohlajena
Recepti s podobnimi sestavinami: jagode, kondenzirano mleko, vaniljev ekstrakt, smetana, perečka, krofi, balzamični kis
Priprava recepta:
- Sladoled: Jagode zmeljemo v obdelovalniku hrane do koščki velikosti graha Dodamo kondenzirano mleko, vanilijo in sol. Premešamo in nalijemo v srednje veliko skledo.
- S pomočjo mešalnika pri zmerni hitrosti stepite smetano, dokler tvorba močnih vrhov, približno 2 minuti. Zmešajte silikon lopatico približno 1 tbsp. stepena smetana v jagodno mešanico, torej to zmes vmešamo v preostalo stepeno smetano. Vlijte noter ohlajen kovinski kalup dimenzije 22 x 12 x 7 cm., pokrov in zamrznemo, tako da sladoled postane gost in kremast in ostane malo mehke približno 2 uri. Žlico katerega koli predlagana polnila. Pokrijemo in spet damo v zamrzovalnik komore vsaj 3 ure, da se sladoled strdi.
