Jabolčni polž polža

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 216,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  216,7kcal

• Ocena

• Recept

Lepa in okusna torta v obliki jabolk, narejena iz kvasovk testa velik polž. Tako dobro, da ga lahko kuhate kateri koli dopust doma.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 250 g mleka
• 70 g margarine
• 1 vrečka kvasa
• 500 g moke
• 75 g sladkorja
• ščepec soli
• 3 srednje velika jabolka (500 g)
• 150 g + 2 žlici. l marelice
• 3 žlice. l limonin sok
• 100 g mandljevih cvetnih listov
• 50 g rozin

1ч 30мин1ч 30мин 216,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V mleko vlijemo margarino in jo segrejemo v mikrovalovni pečici oz na ogenj. Kvas vlijemo v toplo tekočino (tekočina ne sme biti toplejše od 60 stopinj!). Pustite 10-15 minut. V tem času bi morala pojavi se “pokrovček” pene, zato je kvas dober.
2. Nato tekoči zmesi dodajte moko, sladkor in sol. Gnetemo testo in ga postavite pod brisačo, da se približuje eno uro.
3. V tem času lahko pripravite jabolka. Jabolka temeljito operemo, odstranite jedro, po želji olupite. Režemo v majhnih kockah.
4. Dodamo mandljeve cvetne liste na jabolčne rezine, rozine, prelijemo limonin sok in toplo konfiture. Enakomerno mešajte.
5. Ko je testo prišlo, ga zmečkamo in razvaljamo v plast približno 30 za 40 cm.
6. Nadev enakomerno razporedimo in ga stisnemo z roko malo testa.
7. Testo po dolžini razrežite na 4 trakove. Najprej zvite in postavite na sredino obrazca, preostalo pa ovijete “polž”.
8. Torto pokrijemo z brisačo in pustimo stati še 15-20 minut.
9. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 160 stopinj 50 minut. Za 5-10 minut, dokler ni pripravljen, namažite torto s preostalo prilogo.

Ključne besede:

• pečenje
• pita
• jabolka