Hrustljava svinjina v pečici

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 55min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 182,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 55min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  182,3kcal

• Ocena

• Recept

Košček svinjske rame s kožo in plastjo maščobe bomo skuhali doma po vrenju in nato pečemo z zelenjavo v pečici. Na pečenje kože postane hrustljavo, meso pa sočno in zelo slastno.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjska rama s kožo – 1,5 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 2 stroka
• Koren zelene – 1 kos.
• Korenje – 2 kosi.
• Paradižnik – 2 kos.
• Drobnjak – 3 kos.
• Mleta semena kumine – 1 tsp.
• Margarina – 3 žlice
• Mlet poper
• Sol

1ч 55мин1ч 55мин 182,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko ramo operemo, na kožni strani naredimo vzdolžno kosi v 2 smeri, potresemo s semeni kumine.

2. V ponev razporedimo polovico čebulnih obročev, česna, nasekljanega koren zelene (pol), dodamo sol, mleti poper, prelijemo vode in kuhajte po vrenju 45 minut.

3. Vzamemo kuhano svinjino, jo damo v obliko, dodamo okoli sesekljano korenje, paradižnik, zelena korenina, zelena čebula, margarino in za eno uro postavimo v pečico na 180 stopinj.

4. Vzamemo dišečo hrustljavo svinjsko ramo in pustimo stati 10 minut, narežite in postrezite s pečeno in svežo zelenjavo, krompirjeva solata.

Ključne besede:

• V pečici
• pečen
• meso
• svinjina