Okusen in zdrav piščanec v hrustljavi papriki se hitro skuha in ne vsebuje odvečne maščobe. Popolna skorja na njej tvori mešanico iz zdrobljenih slanih krekerjev, koruznih kosmičev in sezamovih semen. Vzemite različne koščke piščanca brez kože in kosti in jih pokrijte z mešanico iz beljakov in jogurtov. Jogurt bo piščanca zmehčal, ko je pečen tako da bo celo belo meso sočno, poleg tega je bolje mešanica za peko nalijemo. Razvaljamo v drobtine in potresemo koščke malo olja v razpršilu, tako da skorja verjetno postane hrustljava. Piščanca pečemo v pečici in uživamo v dušenju ustne rezine v najljubši omaki ali postrežemo s katerokoli prilogo zelenjava kot glavna jed, prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 
kalorije 270, skupna maščoba 5 g, nasičene maščobe, beljakovine 33 g, ogljikovi hidrati 21 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 8 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 srednje piščančje prsi brez kosti in brez kože ter 4 piščančja stegna brez kosti in kože, oprana in posušena (le približno 1,3 kg). piščanec)
- Pol pakiranja (približno 20 kosov) polnozrnatega soljenega majhni zdrobljeni krekerji v predelavi hrane (približno 0,5 žlice)
- 2,5 žlice. koruzni kosmiči (žita za zajtrk), zdrobljeni kuhalnik hrane v drobtinah (približno 0,5 žlice)
- 2 žlici. l sezamova semena
- 3/4 tsp kajenski poper
- 0,5 tsp česen v prahu
- Veverice 2 jajci
- 1 žlica. navadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica. l Dijonova gorčica
- 0,5 tsp sol
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, česen v prahu, mleti kajenski poper, žitarice za zajtrk, krekerji, sezamova semena
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Pekač rahlo potresemo oljčno olje.
- V plitvi skledi združite krekerje, koruzne kosmiče, semena sezamova semena, kajenski poper in česen v prahu. Odložite.
- V veliki skledi zmešajte beljake, jogurt in sol. Dodaj koščke piščanca in jih previdno prekrijemo z jogurtovo mešanico.
- Koščke piščanca enega za drugim zvijemo v mešanico krekerjev, ga zalomi, da se drži. Piščanca položimo na pekač in rahlo potresemo po pršilu za kuhanje.
- Pečemo 45-50 minut ali dokler piščanca ni prebadanje z nožem ne bo šlo bistrega soka. Postrezite z listi zelje.
