Hot dog v italijanskem slogu – podroben prijať prípravu. 
Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 2 hrenovka Recepti uporabljajo merilne posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 goveje klobase za hrenovke
- 2 srednje velika krompirja, narezana na rezine 0,5-1 cm.
- 1 srednja čebula, sesekljana
- 1 sesekljana zelena ali rdeča paprika
- 1 okrogel hlebec focaccia kruha
- Rdeči paprikin kosmiči, kečap, gorčica za preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, focaccia kruh, krompir, sladka paprika, kosmiči rdeče paprike, gorčica, kečap
Priprava recepta:
- V ponvi na srednji vročini segrejte dovolj olja rezine krompirja pokrijte na temperaturo cvrtja (160-180 ° C) in krompir damo v ponev. Rezine rezine, ko so začnite se prilegati na ponev in pražite, dokler krompir se na zunanji strani ne bo rjav in hrustljav. (Krompir lahko ga v 3-5 minutah skuhamo tudi v cvrtju z globoko maščobo.) Odložimo krompir in ogenj dodamo do srednje velikosti.
- V preostalem olju v ponvi dajte klobase, čebulo in papriko. Skuhajte, da se sestavine vpijejo v vonje drug drugega, dokler se klobase ne kuhajo in začnejo čebula in paprika zdravico.
- Za pripravo ene porcije: kruh narežite na 4 deli. Brez rezanja narežite mehko jedro rezine kruha skorjo, tako da obe polovici ostaneta povezani. Mora dobite luknjo, v katero je postavljena klobasa za hrenovko. Noter lahko postavite gorčico. Na vrhu položite eno klobaso od približno polovice krompirja dajte čebulo, papriko in rezine. Če polnjenje pade iz zvitkov, ste naredili vse pravilno. Od zgoraj Dodate lahko ketchup in paprikine kosmiče. Imeti morate vilice pod Za dvojno postrežbo: kruh prerežite na pol. Prerezati skozi žep v sredini polovice zvitka. V notranjost in v dvoje položite 2 klobasi krat več prelivov, predvsem krompirjevih rezin rezine približno enega krompirja na vrhu.
