Posebnost te okusne in sočne ribe je, da je v njej pečena pečico, skorja pa postane tako hrustljava, kot da bi jo ocvrli v ponvi. Vse gre za grozljive drobtine panko krekerjev (oni hrustljave kot navadne drobtine), zmešano v maslu z zelenico, limonino lupinico in šalotke. Piškote pritisnemo na namaščeno majhno halibut filet majoneza, ribe dajte na ocvrto ponev zložimo in vse skupaj damo pečeno v pečico. Ker je jed najprej kuhana na štedilniku in nato pečena noter pečico, boste morali izbrati ustrezno univerzalno delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 2 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 fileti palčke (150-180 gr vsak)
- 7 žlic. l maslo
- 3/4 čl. panko (japonske drobtine)
- 2 šalotka, nasekljana
- 3 žlice. l sesekljan svež peteršilj
- Koščica 1 limone
- 2 žlici. l majoneza
- 1 kup mavričnega čreva, operemo, odrežemo stebla, liste raztrgati
Recepti s podobnimi sestavinami: mlinček, skuta, paniranje krekerji panko, šalotka, peteršilj
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C.
- V majhni ponvi stopite 4 žlice. l (60 gr.) Kremno olja. Vmešajte panco drobtine, pol šalotke, peteršilj, limonina lupina, sol in poper.
- Solite in poprajte obe strani fileta morske plošče. Podmažite na vrhu vsak kos s tanko plastjo majoneze in stisnite mešanico drobtin krekerji.
- Segrejte v ponvi s premerom 30 cm. Preostale 3 žlice. l (45) gr.) maslo. Dodajte peclje mavričnega čemaža in preostali šalotki. Pražimo 2 minuti, nato izklopimo vročino. Vmešajte raztrgane liste blitve, 2 žlici. l voda, sol in poper po okusu. Na list listja gredice položite file paprike.
- Ponev prenesemo v pečico in pečemo, dokler ribe niso pripravljene, 15-20 minut.
