Goveji zrezek (rebrasto oko)

3

• 2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 182,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  182,5kcal

• Ocena

• Recept

Zdaj je skoraj vse izdelke mogoče najti v trgovskih verigah. In Pri kuhanju haute kuhinje doma ni ovir. Ponujamo vam recept iz menija restavracij – okusen ribeye zrezek. Ime izvira iz dela trupa, kam izrezan je zrezek, v tem primeru iz podložke vsebujejo veliko število žil maščobe, kar je posledično daje jedi dodatno sočnost.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• govedina (ribeye) – 800 gr
• sveže mlet črni poper ali začimba za zrezek
• sol
• rafinirano oljčno olje

45 мин45 мин 182,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso narežemo na plasti debeline 4 cm. Vsak kos namažemo z olivnim oljem in mešanico suhe čebule, zelišč in paprika.
2. Zaviti z oprijemnim filmom in odložiti za pol ure.
3. Ponev segrejte, položite zrezek in vsako stran prepražite štiri minute za srednje cvrtje.
4. Končni zrezek položimo na krožnik, pokrijemo s folijo, damo stal bo nekaj minut za boljšo distribucijo notranji sok. Po okusu začinimo s soljo zelenjavne solate, kot so grška. Dober apetit!