Govedina s slanino in paradižnikom, pečenimi v lisnato pecivo

10

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  220kcal

• Ocena

• Recept

Razkošna jed. Naredite domačo dišečo in sočno govedino s paradižnik pod hrustljavim testo. Izkazalo se je zelo okusno!

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 1 kg govejega mesa (file)
• 200 g slanine
• 300 g paradižnika
• 400 g lisnato pecivo
• 5–7 vejic timijana
• zelenice po okusu
• 5 žlic rastlinsko olje
• sok pol limone
• 1 žlica posušena zelišča
• 2-3 stroka česna
• sol in poper

1 ч1 ч 220

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Za marinado v skledi zmešamo oljčno olje Isok pol limone. Dodamo sesekljan česen, posušena zelišča (na primer oljka), sol in poper dobro premešamo.
2. Goveji file namažite z marinado, zaprite folijo in odstranite v obliki. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj 40 minut.
3. Kvasto testo (ali sveže) razvaljamo z valjarjem pravokotnik približno tri mm.
4. Ohlajeno meso damo na testo.
5. Popolnoma ga ovijemo s slanino.
6. Na vrh položite timijanove veje.
7. Na njem kroži paradižnik.
8. Solimo malo in potresemo s sesekljanimi zelišči.
9. Pripravljeno meso tesno zaprite v testo, robove tesno stisnite in prestavimo v kalup, obložen s peki papirjem.
10. Pečemo dvajset minut na vročem do 180 stopinj pečice.
11. Končno goveje meso postrezite tako, da ga z ostrim nožem razrežete na porcije kosi z veliko sveže zelenjave in zelišč po vaših priljubljenih omake.

Ključne besede:

• drugič
• goveje meso
• domov
• meso
• Novo leto