Gos polnjen z rezanci in gobami

2690

• 2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 364,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  4 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  364,9kcal

• Ocena

• Recept

Odlična jed za družinsko počitniško mizo. Rezanci dobri prevzame gosjo maščobo. Nadev je zelo sočen in srčna.

Čas kuhanja

okusna gos doma v pečici je odvisna od teže trupa.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Gos – 1 kos.
• Rezanci – 300 g
• Gobe ​​- 300 g
• Čebula – 2 kos.
• Maslo
• Rastlinsko olje

4 ч4 ч 364,9

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rezance skuhajte v veliki količini osoljene vode, zavrzite na colanderju pustite, da voda popolnoma odteče.
2. Gose trup operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami. Rešetka sol in mlet poper. Pustite na krožniku, da se marinira 2-3 ur.
3. Gobe ​​narežite na rezine.
4. Čebulo nasekljajte na majhne kocke.
5. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Prepražimo čebulo in gobe. Dodamo kuhane rezance. Sol, poper. Premešanje. Odstranite s toplote.
6. Gosje trupce tesno obložite z rezanci. Zabodite luknje zobotrebci.
7. Trup premažemo z maslom in položimo na pekač. Zapri folija. Damo v pečico.
8. Pečemo pri 180 stopinjah pod folijo 2,5 ure. Nato odstranite folijo in pecite približno eno uro, dokler ni pripravljeno, občasno nalijemo gosjo maščobo preko trupa, da nastane zlata skorja.