Gorčični piščanec z gobami

7

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  203kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Dišeč in okusen piščanec, kuhan s šampinjoni v gorčična omaka v pečici doma, ne le diverzificira prehrano, ampak tudi bo glavna jed na praznični mizi.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Piščančja stegna – 10 kosov.
• Šampinjoni – 200 gr.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Piščančja juha – 350 ml.
• Sladka gorčica – 2 žlici.
• Posušene vejice timijana – 3 kosi.
• Maslo – 300 gr.
• Rastlinsko olje – 1 žlica.
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 203

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja stegna operemo in podrgnemo s soljo. Nalijte v ponev rastlinskega olja, dodajte maslo in stopite. Širite pripravljeni boki in ocvrti od 2 strani do posvetliti. Daj na krožnik.

2. Po piščancu v maslo pošljemo šampinjone, narezane na rezine in pražimo 3-4 minute, dodamo česen, premešamo in prepražimo še 1 minuto. Pečico postavimo na 200 stopinj.

3. Juho vlijemo v gobe, na nizkem ognju dušimo 5 minut, dodamo gorčico, mlet poper in sol.

4. V toplotno odporno obliko vlijemo polovico gorčične omake.

5. Na omako razporedite ocvrte boke, timijanove vejice in prelijte preostanek omake. Pokrijemo s folijo in damo v pečico za 35 minut.

6. Dišeči sočni piščanec v gorčični omaki prenesemo na servirno posodo, okrasimo in postrežemo.

Ključne besede:

• v omaki
• Gobe
• pečen
• Piščanca
• meso
• z gorčico
• z gobami