Vroče in hrustljavo na zunanji strani, hladno in kremasto na notranji strani – to žitne sladoledne kroglice iz žitaric so odlična izbira za sladki zob. Izberite eno od zanimivih kombinacij okusov in začnite готовить. 
Time: 4 час.Težavnost: srednje obroki: 6 Izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Rocky Road in cimetni kosmiči
- 1000 ml. čokoladni sladoled “Rocky Road”
- 1 žlica. moko
- 6 velikih jajc
- 6 žlic. žit za zajtrk: cimetovi kosmiči
Vaniljev sladoled in sadni kosmiči
- 1000 ml. vaniljev sladoled
- 1 žlica. moko
- 6 velikih jajc
- 6 žlic. žit za zajtrk: sadni kosmiči
Jagodni sladoled in žita
- 1000 ml. jagodni sladoled
- 1 žlica. moko
- 6 žlic. žitarice za zajtrk: zračna pšenična zrna
- 6 velikih jajc
Globoko ocvrti sladoled
- Kuhinjsko olje
- Posebna oprema: termometer z globoko vsebnostjo maščob
Recepti s podobnimi sestavinami: sladoled, čokoladni sladoled, vaniljev sladoled, jagodni sladoled, moka, jajca, suh zajtrk
Priprava recepta:
- Ponev postavite v zamrzovalnik za vsaj 1 uro.
- Z žlico za sladoled (5 cm) izmerite 6 kroglic sladoled iz izbrane kombinacije, dajte na hladno pekač. Za približno 1 uro postavimo v zamrzovalnik, da nastane sladoled postal zelo trd.
- Medtem pripravite 3 prazne sklede za peko. Najprej v skledo nalijemo moko. V drugem premagajte jajca. Suh zajtrk izbrano kombinacijo okusov prelijte v tretjo posodo; na glavo kosmiče narežemo na drobne drobtine.
- Iz zamrzovalnika odstranite 1 porcijo sladoleda. Povaljamo v moki roko, ki daje popolno obliko žogice. Potopite kroglico v jajce, dajte odvečno odcedimo, nato pa na vse strani valjamo žito. Ponovite postopek pečenja še 3-krat in spet položimo zajemalko sladoleda pekač v zamrzovalniku. Preostali sladoled specite. Postavite v zamrzovalnik za 2 uri ali čez noč, dokler se ne strdi.
- Praženje sladoleda: Nalijte v veliko ponev z s težkim dnom približno 7,5 cm olja pritrdite termometer na stran za globoko cvrtje. Na zmerni visoki vročini segrejte olje na 190 ° C. Ploščo pokrijte s papirnatimi brisačkami. Pridobite kroglice sladoled in jih nežno položite z režo z žlico v ponev – ne opečemo z oljem. Frite do žitne pane zlato in hrustljavo, približno 30 sek. Sladoled bo ostal hladno in trdo in ga je mogoče enostavno rezati. Uporaba skimmerji dajo kroglice na pripravljen krožnik in pustijo, da se odtečejo olje. Postavite na servirni krožnik in takoj postrezite.
