Kako kuhati prilogo? To vprašanje je vedno vredno akutna dilema tistih za pravo in okusno kombinacijo izdelkov. Navajeni smo postreči meso in ribe s prilogo. Je srčna! Niste prepričani, kaj bi kuhali za prilogo? Naši nasveti in skrivnosti vam bodo pomagale, da boste hitreje izbirali!
Kako kuhati prilogo?
Zelenjava ali žita so najbolj zvesti spremljevalci mesnih in ribjih jedi. Če je stranska jed izbrana pravilno, bo poudarila okus. glavni izdelek: slanost ali pikantnost, pikantnost ali nežnost.
Contents [hide]
Krompirjeva stranska jed
Klasična Najbolj priljubljena spremljava mesa in rib. Pire krompir okusno in zdravo kombinirati s enolončnicami, mesnimi kroglicami, kotleti, klobase. A apetitni kuhan krompir je boljši dopust za maščobne ribe. Ocvrto z zlato skorjo krompir ali »krompirček« je okusen sam po sebi in kot dodatek Primerno za meso z žara ali ribe z nizko vsebnostjo maščob.
Nemogoče je prezreti priporočila nutricionistov. Zdravstveni strokovnjaki vztrajajo, da je najboljša stranska jed ribe ali mesni izdelki – na žaru ali sveža zelenjava zelenjavne solate.
Kuhajte žita
Kuhamo jagnjetino? Riž skuhamo. To je najuspešnejša kombinacija. Pečena ali kuhana perutnina je okusnejša tudi z rižem kot z krompir.
Ajda je zdravo žito. Preizkusite, kako okusno se dopolnjuje rečne ribe. Klasična kombinacija so ocvrti krapi, krapi in ajdova kaša z jurčki in čebulo.
Ne pozabite na proso. Najbolj okusna priloga za ocvrta jetra ali enolončnica – drobno je proso.
“Obožujem testenine”
Vrstica iz priljubljene pesmi odlično opisuje naše občutki za prilogo testenin. Prosto jih skuhajte do enolončnice meso, perutnina, razni morski sadeži. Vermicelli s klobasami – kajne? klasična? Kapana okusna omaka – hitra večerja je pripravljena!
- Kaj je bolje, da ne kombinirate testenin? Vse je ocvrto: ribe ali meso.
Zelenjavne priloge
Ker smo govorili o krompirjevih stranskih jedeh, ostaja omenite dušeno zelenjavo: vse vrste zelja, korenje, grah, jajčevci itd. Nutricionisti priporočajo podobno zelenjavo kot beljakovine živila, zlasti v otroški hrani. Se pravi, je riba, meso. Kuhamo počitniško gos? Odstavite zelje. Okusno in zdravo! Zeljni olupek se odlično poda s svinjino. In tu je zeleni grah lahko postrežemo s poljubnimi krožniki. Grah ni samo pameten, ampak daje odlična kombinacija okusa
Na fižol
Fižol – nepogrešljiv udeleženec lobio, solate in nič manj okusen zelenjavne stranske jedi. Najbolj okusen fižolov okras v kombinaciji z zajec ali ptica. Toda s svinjino je fižol boljši ne ponuditi Težko prebavljiv. Toda stročji fižol lahko postrežemo z različnimi jedmi. Priloga je še posebej okusna. stročji fižol z rdečo ribo.
Okusne ideje
Seveda, ti kombinirani nasveti in skrivnosti stranske jedi – zelo kratek pregled. Ampak bolje je vedeti take pravila. Zdravstvene razmere lahko zahtevajo posebne kombinacije, zato se morate osredotočiti na individualne nasvete zdravnikov. Preberite si pregled začimb in začimb. V tem članku vi se boste naučili, katere začimbe je najbolje uporabiti s tistimi ali drugimi jedi.
