Mehiška predjed fajitas se razlikuje od podobnih burritos oz tako da so vsa polnila ločeno na mizi in gost sam na tortilo položi vse, kar želi. Super je odločitev, če imate doma zabavo in čas za pripravo osvežilne pijače. Zberite vse za mizo, v središču katere bo: guacamole, kisla smetana, nariban sir, omake, salsa in velik pekač s ocvrta sladka paprika in piščanec. Za kuhanje takšna jed vam vzame ne več kot pol ure. In potem hitreje zaključite z umazanimi posodami, predhodno položite pekač Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 470, skupaj maščobe 17 g, nasičene maščobe 3 g, beljakovine 44 g, ogljikovi hidrati 34 g, vlaknine 4 g., holesterol 125 mg., natrij 1100 mg., sladkor 6 g. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 žlica. l čili v prahu
- 450 gr majhne sladke paprike (12-15 kosov), prerezane na pol in olupljena stebla in semena
- 1 velika čebula, narezana na tanke polovice
- 2 žlici. l oljčno olje
- 0,7 kg piščančje prsi brez kože
- 1 sok limete + rezine limete za serviranje
- 8 pšeničnih tortilje za fajitas, ogreto
- Nariban sir, guacamole, začinjena omaka, salsa in kisla smetana, za vložitev
Recepti s podobnimi sestavinami: začimba čilija, sladka paprika, čebula čebula, piščančje prsi, limeta, tortilja, sir, omaka guacamole, omaka salsa, kisla smetana, začinjena omaka
Priprava recepta:
- Pečico v načinu žara maksimalno segrejte. Pokrij pekač s folijo.
- V majhni skledi zmešajte čili v prahu, 2 tsp. soli in 1 tsp. poper. Papriko in čebulo damo na pripravljeno ponev, dušimo 1 žlica. l olivno olje in potresemo s polovico mešanice prahu čili. Pečemo do mehkega, dokler se zelenjava ne začne karboniziramo, približno 10 minut.
- Medtem piščanca narežemo na koščke debeline 0,5 cm v veliki posodi zmešamo s preostalo mešanico čilija v prahu in 1 Čl. l oljčno olje.
- Ko se poper zmehča in začne ocvrti, približno 10 minut, piščanca položite na papriko in čebulo ter vrnite pekač nazaj v pečico. Frite, dokler se piščanec ne skuha in ne bo začel pržiti, še 5 minut. Mazite s sokom apno.
- Postrezite fajitas s toplo tortillo, naribanim sirom, guacamole, začinjena omaka, salsa, kisla smetana in rezine limete.
