12
- 5
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
287,44kcal
- Ocena
5 od 5
-
Recept
Slastna estonska protja bo dala prijeten občutek mehkoba in aroma pikantnega cimeta bo razveselila, ogrela in bo dala energijo. Kuhajte to pecivo doma in prosite sebe in ljubljeni!
Začnimo!
Sestavine
0/10 sestavin
5 из 5 1 287.44
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Mleko segrejte na 38 stopinj.
- Zmešajte mleko, sladkor in kvas, odstranite na toplem se ne bo penila.
- Rumenjak premažite z zmehčanim maslom (30 gr.), dodajte sol, moko, pripravljen kvas in gnetite testo. Dokončano testo pokrijemo in za 1,5 ure postavimo na toplo mesto.
- Za pripravo nadevov namaz vzamemo maslo 50 gr., 3-4 žlice. l sladkor in cimet, vse zmešajte do gladkega doslednost.
- Pečico nastavimo, da se ogreje na 180 stopinj. Pekač namastite olje.
- Z rokami gnetemo testo, ga razvaljamo v plast debeline približno centimeter. Testo premažemo s sladko smetano začinjenim namazom in tesno zvijemo v zvitek.
- Rolo razrežite po dolžini na 2 enaka trakova, pri čemer pustite enega konec je cel. 2 dela zvitka zasukajte s spiralo in povežite konča v obroču.
- Nastali obroč prestavimo na pekač, namažemo preostalo sladko smetano pikantno namaz pečemo v pečici 20-25 minut pri temperaturi 200 stopinj. 5-10 minut prej Pripravljeno temperaturo lahko znižate na 180 stopinj.
- Postrezite pecivo, posuto s sladkorjem v prahu ali obloženo limono-sladkorna zmes.
Ključne besede:
- pita
- žemljica
