Ekleri s skuto kremo: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  250kcal

• Ocena

• Recept

Če ne marate težkih mastnih krem ​​v sladicah, potem skuta krema – samo najdba! Najljubši eklerji s skuto kremo, ki so okusnejši sveži. Bodite prepričani, da poskusite kuhajte doma, všeč vam bo!

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• maslo 100g
• voda 200ml
• moka 200g
• sol 5g
• jajca 3pcs
• skuta 200g
• kisla smetana 50g
• sladkor 110g
• čokolada 30g
• smetana 50g
• vanilija 5g

1 ч1 ч 250

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhamo testo choux: v ponev vlijemo vodo, dodamo maslo, sladkor (10 g) in sol, segrejte do vretja. Vso moko takoj in hitro vlijemo v vrelo vodo Testo gnetemo, dokler se ne prilepi na steno. Premažite jajca eno po eno, dobro premešamo.
2. Eklere postavite na namaščen pekač torto iz peciva ali oblikujte eklerje, navlažene z vodo roke.
3. Pečemo v pečici na 180 stopinj približno 30 minut.
4. Naredite kremo: zmešajte skuto s sladkorjem in kislo smetano, dodamo vanilijo.
5. v vodni kopeli stopite čokolado s smetano in vanilijo.
6. Izrežite eklerje, jih napolnite s smetano in namočite vsakega čokoladna torta.
7. Eclairs so okusnejši sveži. Dober apetit!

Ključne besede:

• choux
• Torte
• testo
• eklerji