Drobna torta s sirom: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 290kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  290kcal

• Ocena

• Recept

Testo za ta recept je zelo nežno in dišeče. Lahko kuhate brez zelenja, poskusite še eno, nič manj okusno polnjenje.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 400 ml mleka 3,2% maščobe
• 1 tsp sladkorja
• ščepec soli
• 6 gr hitro delujočega kvasa
• 500 gr moke
• 1 jajce
• 250 gr sulugunijevega sira
• 150 g masla
• 100 gr kopra
• 2 žlici rastlinsko olje

2 ч2 ч 290

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V 400 ml. toplo mleko dodamo 1 tsp. sladkor, 6 gramov kvasa, ščepec soli, 2 žlici. rastlinsko olje, 20 g masla (stopljeno) in premešamo.
2. Nalijte polovico presejane moke in premešajte, dodajte 1 šopek drobno nasekljanega kopra, spet premešamo.
3. Prelijemo preostalo moko, zamesimo mehko lepljivo testo, hermetično blizu tesnilnega filma, odstranite pod odejo za 40 minut.
4. Strgajte na grobo grater 250 gr. Suluguni sir, dodamo 1 eno jajce in 20 gr. maslo, vtrite v drobtine.
5. Testo razdelimo na 5 enakih delov, testa ne gnetimo potreba, čim manj manipulacije, aijera in mehkejša je bo.
6. Roke so osnova tortilje, razporedite 1/5 sira polnila, zaprite robove in tudi z rokami oblikujte ne zelo tanko torta.
7. Pečemo 10 minut pri 230 stopinjah, imel sem vklopljen način Krmarite po pečici od zgoraj navzdol.
8. Ko se torta napihne v pečici, se prepričajte, da jo (!!!) prebodite več krajev z vilicami.
9. Končano torto namažite z maslom in pokrijte s pokrovom ali skledo, drugi pa pripravljajo. Tako bodo še mehkejši.

Ključne besede:

• Pečenje
• zelenice
• ravna torta
• sir